Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten bepaalde producten van het merk Delhaize niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenSteakreepjes Stroganoff
Delhaize logo
  • Steakreepjes Stroganoff

Steakreepjes Stroganoff

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Steakreepjes Stroganoff

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 nootje boter
  • cayennepeper
  • 800 g steak
  • 70 g tomatenpuree
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • 250 g Parijse champignons
  • 2 eetlepels Engelse saus
  • 30 cl lichte verse room
  • 5 cl cognac
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper

Begin met koken

Bereidingstijd: 15 min

  1. Snij de champignons in plakjes en bak ze in 1 eetlepel olie in een braadpan tot al het vrijgekomen vocht verdampt is. Voeg peper en zout toe.
  2. Verwarm ondertussen de boter en 1 eetlepel olie in een sauteuse. Snij de steaks in reepjes en bak ze snel goudbruin op hoog vuur. Verlaag dan het vuur en voeg de cognac toe. Laat volledig inkoken, kruid met peper en zout.
  3. Voeg de room toe, de tomatenpuree, de Engelse saus en cayennepeper naar eigen smaak. Meng goed en voeg de champignons toe. Zet een deksel op de pan en laat 5 min. op zacht vuur sudderen.
  4. Bestrooi met gehakte peterselie en serveer warm met frietjes.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Andere
Overig
Diner
Alle seizoenen
Hoofdgerecht
  • Steakreepjes Stroganoff