Recept zoekresultatenSpring rolls met tonijn en mango
Delhaize logo
  • 00:00
    -00:51
  • Spring rolls met tonijn en mango

Spring rolls met tonijn en mango

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€€

Score

Nog niet beoordeeld
Lactose vrij
Kinderfeest,Vasten
Voorgerecht
Spring rolls met tonijn en mango

Ingrediënten voor 2 Porties

2 Porties
  • 1/2 mango
  • 4 jonge uien
  • 2 wortels (assortiment van witte, gele, oranje, rode)
  • 6 vellen de riz
  • 1 eetlepel aardnotenolie
  • 1/2 bosje munt
  • 250 g tonijnsteak
  • 2 el sojasaus + extra om te dippen
  • Wasabi (naar smaak)
  • 1 el kruiden ‘Thai Mix’ Market Fresh

Begin met koken

Bereidingstijd: 25 min

  1. Bestrijk de tonijnsteaks met olie en bestrooi de 2 kanten met 'Thai Mix'-kruiden. Warm een pan met antiaanbaklaag voor en gril de steaks 30 sec aan beide kanten op een hoog vuur. Leg ze in een schaal, besprenkel met 2 el sojasaus en laat afkoelen.
  2. Snijd de ½ mango, de wortelen en de lente-uitjes in staafjes.
  3. Snijd de tonijnsteaks in plakjes van ½ cm dikte.
  4. Dompel een rijstvel gedurende enkele seconden in lauw water. Leg het op een natte en uitgewrongen keukendoek. Snijd het in 2 en garneer het met 2 plakjes tonijn, enkele staafjes mango, wortelen en lenteuitjes. Voeg 2 muntblaadjes toe en rol op. Maak alle rolletjes op dezelfde manier.
  5. Dien koud op, met sojasaus en wasabi.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Lactose vrij
Kinderfeest,Vasten
Snack,Aperitief
Voorgerecht
  • 00:00
    -00:51
  • Spring rolls met tonijn en mango