Recept zoekresultatenSoep met krab en maïs
Delhaize logo
  • Soep met krab en maïs

Soep met krab en maïs

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Andere
Overig
Lunch
Soep met krab en maïs

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1,5 eetlepels arachideolie
  • verse koriander
  • 1 vers chilipepertje
  • 4 sjalotten
  • peper
  • 2 blikjes maïskorrels (2 x 140 g, uitgelekt gewicht)
  • 2 eetlepels limoensap
  • 2 blikjes krab (2 x 120 g, uitgelekt gewicht)
  • 40 cl kokosmelk
  • 2 eetlepels fish sauce (Thais gamma)
  • 2 vetarme visbouillonblokjes

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Koriander | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    67,50 €/kg
    €1,35
    F2021022400077540000
  • Gemengde mini-pepers | Wok | Verpakt
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1990102600318200000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,18 €/kg
    €1,59
    F2015060500309010000
  • Limoen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,49 €/st
    €0,49
    F2020032300055460000
  • Begin met koken

    1. Fruit de grofgehakte sjalotten 5 min. in de olie in een stoofpot op zacht vuur. Doe er dan 1 l water en de verkruimelde bouillonblokjes bij. Breng aan de kook en laat 5 min. sudderen.
    2. Mix de soep, voeg de kokosmelk toe, het limoensap, de fish sauce en het heel fijngehakte chilipepertje, evenals het krabvlees en de uitgelekte maïs. Laat nog 5 min. zacht koken.
    3. Breng op smaak met peper en zout en serveer warm, bestrooid met de fijngehakte koriander.

    Kooktip

    Extra lekker met fijngesnipperde lente-uitjes (voeg ze samen met de maïs toe).

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Aziatisch
    Andere
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Lunch
    • Soep met krab en maïs

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Koriander | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    67,50 €/kg
    €1,35
    F2021022400077540000
  • Gemengde mini-pepers | Wok | Verpakt
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1990102600318200000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,18 €/kg
    €1,59
    F2015060500309010000
  • Limoen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,49 €/st
    €0,49
    F2020032300055460000