Recept zoekresultatenSandwich met longhaas en witte koolsalade
Delhaize logo
  • Sandwich met longhaas en witte koolsaladeA

Sandwich met longhaas en witte koolsalade

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Sandwich met longhaas en witte koolsaladeA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 400 g longhaas
  • enkele takjes bieslook
  • 1 koffielepel karwijzaad
  • 1/2 koffielepel 'Meat Mix' Market Fresh
  • 1 teentje knoflook
  • 4 eetlepels wittewijnazijn
  • 1 eetlepel suiker
  • 4 eetlepels yoghurt op Griekse wijze
  • 4 broodjes
  • 200 g witte kool
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Ziel skin
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Bieslook
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09
  • Kruiden | Komijn | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Azijn | Witte wijn
    50 cl
    2,90 €/l
    €1,45
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 30 min

    1. Begin met de wittekoolsla: snijd de witte kool fijn. Voeg de suiker, de wittewijnazijn, het karwijzaad, peper en zout en een scheutje water toe en vermeng goed. Laat even rusten.
    2. Maak de yoghurtsaus: meng de yoghurt met de fijngehakte bieslook, de geperste look en kruid naar smaak met peper en zout.
    3. Bak of gril de longhaas saignant in een grillpan met de 'Meat Mix' Market Fresh. Laat even rusten en snijd in sneetjes.
    4. Besmeer het broodje met de yoghurtsaus, beleg met de sneetjes longhaas en werk af met de wittekoolsla.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 525; energie (kCal): 125; vetten (g): 4,2; verzadigde vetten (g): 1,7; koolhydraten (g): 9,7; suikers (g): 3; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 11,4; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 261,12
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Hoofdgerecht
    • Sandwich met longhaas en witte koolsaladeA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Ziel skin
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Bieslook
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09
  • Kruiden | Komijn | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Azijn | Witte wijn
    50 cl
    2,90 €/l
    €1,45