Lamskroon op lage temperatuur en lentegroentjes
Makkelijk, 30-60 min.
Salade met stukjes gebraden kip en eendenlever
Gemiddeld
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 160 g eendenlever
- 350 g gebraden kipfilet
- 200 g gekookte linzen, gespoeld en uitgelekt
- 1 kleine sjalot
- 2 e.l. olijfolie
- 1 kl sterke mosterd
- 1 el Xérèsazijn
- zout
- 1 zakje gemengde sla
- zwarte peper
- 160 g eendenlever
- 350 g gebraden kipfilet
- 200 g gekookte linzen, gespoeld en uitgelekt
- 1 kleine sjalot
- 2 e.l. olijfolie
- 1 kl sterke mosterd
- 1 el Xérèsazijn
- zout
- 1 zakje gemengde sla
- zwarte peper
Begin met koken
: 15 min. + 30 min. marineren
1
Hak de sjalot fijn. Meng met de azijn, olie, mosterd, zout en peper in een kom en laat 30 min. marineren.
2
Verdeel de sla, de linzen en de kip over de borden. Besprenkel met vinaigrette.
3
Snijd de eendenlever in fijne sneetjes en leg ze bij op de borden. Kruid met peper van de molen.
1
Hak de sjalot fijn. Meng met de azijn, olie, mosterd, zout en peper in een kom en laat 30 min. marineren.
2
Verdeel de sla, de linzen en de kip over de borden. Besprenkel met vinaigrette.
3
Snijd de eendenlever in fijne sneetjes en leg ze bij op de borden. Kruid met peper van de molen.
Nutritionele informatie
Energie: 420 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Eindejaar
Diner
Herfst,Winter
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Eendenlever | Madagascar peper | Zonder gluten | Zonder lactose
2 × 150 gr
€24,98
Delhaize
Filet | Kip | A la minute
500 gr
€6,65
Bonduelle
Linzen | 2+1
3 x 160 gr
€3,58
Delhaize
Sjalotten | Verpakt | Bio
500 gr
€4,39
Delhaize
Mosterd | Zacht | Squeeze
300 gr
€1,29
Taste of Inspirations
Azijn | Xérès
25 cl
€1,89
Delhaize
Slamengeling
2 × 125 gr
€3,98
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
