Recept zoekresultatenRoodbaars met chorizo en gestoofde groenten met rijst
Delhaize logo
  • Roodbaars met chorizo en gestoofde groenten met rijstA

Roodbaars met chorizo en gestoofde groenten met rijst

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

Score

3 op 5
Andere
Hoofdgerecht
Roodbaars met chorizo en gestoofde groenten met rijstA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 roodbaarsfilets
  • peper
  • 1 eetlepel Provençaalse kruiden
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 knoflookteen
  • 1 ui
  • 250 g voorgekookte langkorrelrijst
  • 400 g gepelde tomatenblokjes
  • 2 middelgrote courgettes
  • 16 plakjes zachte chorizo
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Roodbaarsfilet
    +/- 220 gr
    +/-22,19€/kg
    +/-€4,88
  • Kruiden | Provençaalse
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Droge uien | Verpakt
    2 kg
    0,60 €/kg
    €1,19
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min. + 15 min. baktijd

    1. Bak de fijngehakte ui(en) aan in de olie in een sauteuse op zacht vuur. Voeg de in kleine blokjes gesneden courgettes toe, de geperste knoflook en de Provençaalse kruiden. Laat 2 min. stoven op vrij hoog vuur, voeg dan de tomaten toe. Kruid met peper en zout en laat 10 min. op zacht vuur sudderen.
    2. Kook de rijst gaar zoals aangegeven op de verpakking, maar verminder de kooktijd voor de helft.
    3. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C. Controleer de visfilets op achtergebleven graatjes.
    4. Verdeel de goed uitgelekte rijst over een grote ovenschaal. Bedek met de groenten en leg er dan de lichtjes gekruide visfilets bovenop. Bedek de vis met de plakjes chorizo en zet 15 min. in de oven.
    5. Serveer warm.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 354; energie (kCal): 84; vetten (g): 4,3; verzadigde vetten (g): 1,2; koolhydraten (g): 5,4; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1; eiwitten (g): 5,6; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 493,25
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Spaans
    Andere
    Diner
    Andere
    Hoofdgerecht
    • Roodbaars met chorizo en gestoofde groenten met rijstA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Roodbaarsfilet
    +/- 220 gr
    +/-22,19€/kg
    +/-€4,88
  • Kruiden | Provençaalse
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Droge uien | Verpakt
    2 kg
    0,60 €/kg
    €1,19