Recept zoekresultatenRilettes van zalm met boter
Delhaize logo
  • Rilettes van zalm met boter
    D
Rilettes van zalm met boterD

Rilettes van zalm met boter

Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voorPorties

8 porties
  • 350 g zalmfilet
  • 1 lente-uitje
  • 1/4 rood chilipepertje
  • 1 biocitroen
  • 1/2 bussel dille
  • 125 g boter
  • peper
  • 350 g zalmfilet
  • 1 lente-uitje
  • 1/4 rood chilipepertje
  • 1 biocitroen
  • 1/2 bussel dille
  • 125 g boter
  • peper

Begin met koken

: 10 min. + 5 min. kooktijd (+ 10 min. afkoeltijd)
1
Snijd de zalm in 4 porties. Breng een steelpan gezouten water aan de kook, haal de pan van het vuur en leg er de zalm in. Zet het deksel op de pan en pocheer de vis 5 min. Giet af en laat 10 min. afkoelen.
2
Hak het lente-uitje, het pepertje en de dille fijn. Doe ze in een kleine slakom met de malse boter, geraspte citroenzeste (naar eigen smaak) en de zalm. Plet alles met een vork en breng verder op smaak.
3
Serveer op toastjes bij het aperitief of op dikke sneetjes geroosterd brood, als lunch of voorgerecht.
1
Snijd de zalm in 4 porties. Breng een steelpan gezouten water aan de kook, haal de pan van het vuur en leg er de zalm in. Zet het deksel op de pan en pocheer de vis 5 min. Giet af en laat 10 min. afkoelen.
2
Hak het lente-uitje, het pepertje en de dille fijn. Doe ze in een kleine slakom met de malse boter, geraspte citroenzeste (naar eigen smaak) en de zalm. Plet alles met een vork en breng verder op smaak.
3
Serveer op toastjes bij het aperitief of op dikke sneetjes geroosterd brood, als lunch of voorgerecht.
Nutritionele informatie
D
Voor 100g van het bereide recept: Energie: Energie: 219 kcal • Vetten: 21 g • Koolhydraten: 0 g • Vezels: 0 g • Eiwitten: 8 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Voor 100g van het bereide recept: Energie: Energie: 219 kcal • Vetten: 21 g • Koolhydraten: 0 g • Vezels: 0 g • Eiwitten: 8 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Frans
Gluten vrij
Eindejaar
Bijgerechten

Ingrediënten voor 8 personen

Toon:

Zalm | Haasje

Delhaize

Zalm | Haasje

2 × +/- 250 gr

+/-€18,50

Witte uien | Netje

Delhaize

Witte uien | Netje

400 gr

€1,49

Rode | Peper | Verpakt

Delhaize

Rode | Peper | Verpakt

50 gr

€1,49

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Dille | kruiden | Verpakt

Delhaize

Dille | kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Boter | Gezouten

Paysan Breton

Boter | Gezouten

125 gr

€2,39

Reeds in je keuken

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
+/-€26,21