Kabeljauw met mediterrane groenten
Makkelijk, 30-60 min.
Pistousoep
Gemiddeld
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 2 stengels prei
- 1 peper van de molen
- 30 g verse pistou
- 2 teentjes knoflook
- 1 takje tijm
- 1 takje salie
- 1 rode ui
- 1 rode paprika
- 60 g rode bonen, geweekt
- 1 aardappel
- 1,5 l ontvette gevogeltebouillon
- 5 el olijfolie
- 2 feuilles laurier
- 100 g kerstomaatjes
- 2 jonge uien
- 30 cl droge witte wijn
- 1 courgette
- 2 stengels prei
- 1 peper van de molen
- 30 g verse pistou
- 2 teentjes knoflook
- 1 takje tijm
- 1 takje salie
- 1 rode ui
- 1 rode paprika
- 60 g rode bonen, geweekt
- 1 aardappel
- 1,5 l ontvette gevogeltebouillon
- 5 el olijfolie
- 2 feuilles laurier
- 100 g kerstomaatjes
- 2 jonge uien
Begin met koken
1
Pel de rode ui en hak hem grof. Pel de teentjes look. Verwijder de wortels en het groen van de jonge uitjes en snijd ze in schijfjes. Doe hetzelfde met de prei.
2
Doe in een grote kookpan met de verse kruiden, 5 cl olijfolie en laat aanstoven.
3
Snijd de courgette en de paprika ondertussen in blokjes. Was de aardappelen en snijd ze in blokjes. Doe samen met de tomaten en de bonen bij de uien, kruid met peper en zout en laat nog een minuutje aanstoven.
4
Giet de witte wijn erbij en laat 3 min koken. Giet de gevogeltebouillon erbij en laat 25 min koken. Voeg de Pistou toe, meng goed en dien onmiddellijk op.
1
Pel de rode ui en hak hem grof. Pel de teentjes look. Verwijder de wortels en het groen van de jonge uitjes en snijd ze in schijfjes. Doe hetzelfde met de prei.
2
Doe in een grote kookpan met de verse kruiden, 5 cl olijfolie en laat aanstoven.
3
Snijd de courgette en de paprika ondertussen in blokjes. Was de aardappelen en snijd ze in blokjes. Doe samen met de tomaten en de bonen bij de uien, kruid met peper en zout en laat nog een minuutje aanstoven.
4
Giet de witte wijn erbij en laat 3 min koken. Giet de gevogeltebouillon erbij en laat 25 min koken. Voeg de Pistou toe, meng goed en dien onmiddellijk op.
Nutritionele informatie
Energie: 205 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Frans
Gluten vrij
Diner
Lunch
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Prei | Fijngesneden
300 gr
€1,79
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
Conserve Della Nonna
Pesto | Rood
190 gr
€3,79
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,79
Delhaize
Verse | Tijm | Verpakt
20 gr
€1,89
Santa Maria
Kruiden | Salie
6 gr
€1,75
Delhaize
Rode uien | Netje
400 gr
€1,99
Delhaize
Paprika | Rood | 1Stuk
1 st
€1,09
Bonduelle
Rode Kidneybonen | 2+1 Gratis
3 x 125 gr
€2,98
Delhaize
Aardappel | Vastkokend 1kg
1 kg
€2,79
Knorr
Bouillon met laag zoutgehalte | Kip | 108 g
109 gr
€2,75
Santa Maria
Kruiden | Laurierblaadjes
4 gr
€2,09
Delhaize
Kerstomaat | Mix
250 gr
€2,59
Delhaize
Gele uien | Netje
500 gr
€1,99
Spain
Vinas Del Vero Chardonnay Wit
75 cl
€5,99
Delhaize
Courgette | 1Stuk
1 st
€0,99
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
Totaal:
€37,51
Deze recepten kan je ook leuk vinden
Mis geen enkel voordeel
Ontdek exclusieve voordelen. Log in.