• Iedere donderdag nieuwe promoties
  • Jouw boodschappen, altijd en overal
  • Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
  • Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
  • Gepersonaliseerde voordelen met je Plus-kaart
  • Mijn snelshopping
  • Mijn lijsten  
Terug

Pikante tomatensalsa en zelfgemaakte taco's

Makkelijk
Goedkoop
Minder of gelijk aan 30 min.

Bedankt voor je beoordeling

An error occurred[NL]

Je hebt dit product al beoordeeld

  • Gang: Aperitief
  • Keuken: Overig
  • Dieet: Vegetarisch
  • Maaltijd: Overig
  • Gelegenheid: Barbecue
  • Seizoen: Zomer

Ingrediënten

- 8 Porties +
  • 4 tomaten
  • 1/2 rode paprika
  • 1 kleine rode ui
  • 1 petite gousse knoflookteentje
  • 1 verse chili
  • 1/2 komkommer
  • 1 pot verse koriander
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • 2 eetlepels olijfolie (voor de garnituur met kruiden en citroencrumble)
  • peper
  • fleur de sel
  • 10 pappadums natuur
  • 1 dl arachideolie of druivenpitolie
  • 10 g taco seasoning mix 'Santa Maria'
Pikante tomatensalsa en zelfgemaakte taco's
Bereiding

Bereidingstijd: 25 min + 30 marineertijd

  1. Hak de ingrediënten van de salsa fijn of snijd ze in zeer kleine blokjes en doe ze samen in een slakom: de rode ui, de geperste knoflook, de rode paprika, de gele peper (snijd hem eerst overlangs door en verwijder de zaadjes), de komkommer (schil hem en verwijder de zaadjes) en de tomaten (zonder de pitjes).
  2. Hak de koriander fijn en voeg samen met de olijfolie en de azijn. Breng op smaak en dek af. Laat 30 min in de koelkast rusten zodat de smaken van de ingrediënten zich goed vermengen.
  3. Verwarm olie in een pan en bak de pappadums. Haal ze uit de pan zodra ze krokant zijn en laat ze uitlekken op een vel keukenpapier. Bestrooi ze meteen met de tacokruiden.
  4. Serveer de salsa met de doormidden gebroken pappadums. Laat je gasten er kleine stukken van afbreken om met de gekruide salsa te eten.

Nutritionele informatie

Energie: 624 kcal

Soortgelijke recepten

Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst