00:00
-00:55

Omelet met champignons

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€

Score

4 op 5

Vegetarisch

Ingrediënten voor 1 Porties

1 Porties

250 g champignons
30 g boter
1 el olijfolie
1 klein teentje knoflook
peper en zout
4 eieren
fijngesneden peterselie
gehakte peterselie

Begin met koken

Bak 250 g champignons in stukken in een braadpan, met 30 g boter, 1 el olijfolie en 1 geperst teentje knoflook. Breng op smaak met peper en zout. Klop 4 eieren los met gehakte peterselie. Voeg ze toe in de pan en laat de omelet naar eigen smaak stollen. Serveer met brood.