Konijnenbouten met rode wijn
Makkelijk, 30-60 min.
Productterugroeping:« VEGAN GIRASOLI SPINAZIE 250G »Lees meer >
Moussaka met groenten
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 500 g courgettes
- 600 g gegrilde aubergines (diepvries)
- 800 g gepelde tomaten in blokjes (in blik)
- 450 g gekookte aardappelen in schijfjes
- 2 uien
- 100 g feta
- 2 teentjes teentje knoflook (facultatief)
- 500 g bechamelsaus klaar voor gebruik
- 4 e.l. olijfolie
- 1 el gedroogde oregano
- zout
- 1/2 kl kaneel
- 1 kl tijm
- 500 g courgettes
- 600 g gegrilde aubergines (diepvries)
- 800 g gepelde tomaten in blokjes (in blik)
- 450 g gekookte aardappelen in schijfjes
- 2 uien
- 100 g feta
- 2 teentjes teentje knoflook (facultatief)
- 500 g bechamelsaus klaar voor gebruik
- 4 e.l. olijfolie
- 1 el gedroogde oregano
- zout
- 1/2 kl kaneel
- 1 kl tijm
Begin met koken
: 55 min.
1
Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
2
Doe 3 eetlepels olie in een kleine stoofpan en fruit er de gehakte uien in en eventueel de geperste lookteentjes. Voeg na 2 min. de kaneel toe, de oregano en de tijm. Roer 1 min., doe er dan de gepelde tomaten bij, peper en zout. Laat zachtjes sudderen.
3
Snij ondertussen de courgettes in fijne plakjes en bak ze 5 min. in 1 eetlepel olie in een grote braadpan op middelhoog vuur. Kruid met peper en zout.
4
Verkruimel de feta.
5
Giet een beetje tomatensaus op de bodem van een schotel. Leg er 1/3 van de ontdooide aubergineplakjes op. Bedek met de helft van de schijfjes aardappelen en courgettes. Giet er een laagje tomatensaus op, leg er dan 1/3 aubergineplakjes op en vervolgens de resterende courgettes en aardappelen. Schep er de resterende tomatensaus bovenop en eindig met een laagje aubergines. Bedek alles met de bechamelsaus, bestrooi met de fetakaas en laat in 30 min. goudbruin bakken in de oven.
6
Serveer warm met een salade en brood.
1
Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
2
Doe 3 eetlepels olie in een kleine stoofpan en fruit er de gehakte uien in en eventueel de geperste lookteentjes. Voeg na 2 min. de kaneel toe, de oregano en de tijm. Roer 1 min., doe er dan de gepelde tomaten bij, peper en zout. Laat zachtjes sudderen.
3
Snij ondertussen de courgettes in fijne plakjes en bak ze 5 min. in 1 eetlepel olie in een grote braadpan op middelhoog vuur. Kruid met peper en zout.
4
Verkruimel de feta.
5
Giet een beetje tomatensaus op de bodem van een schotel. Leg er 1/3 van de ontdooide aubergineplakjes op. Bedek met de helft van de schijfjes aardappelen en courgettes. Giet er een laagje tomatensaus op, leg er dan 1/3 aubergineplakjes op en vervolgens de resterende courgettes en aardappelen. Schep er de resterende tomatensaus bovenop en eindig met een laagje aubergines. Bedek alles met de bechamelsaus, bestrooi met de fetakaas en laat in 30 min. goudbruin bakken in de oven.
6
Serveer warm met een salade en brood.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 343; energie (kCal): 82; vetten (g): 4,6; verzadigde vetten (g): 1,9; koolhydraten (g): 6,9; suikers (g): 3,2; vezels (g): 2; eiwitten (g): 2,3; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 646,08
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 343; energie (kCal): 82; vetten (g): 4,6; verzadigde vetten (g): 1,9; koolhydraten (g): 6,9; suikers (g): 3,2; vezels (g): 2; eiwitten (g): 2,3; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 646,08
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Grieks
Vegetarisch
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Courgette | 1Stuk
1 st
€0,99
Delhaize
Aubergine | 1Stuk
1 st
€1,25
Delhaize
Tomaten | Gepeld
800 gr
€1,39
Delhaize
Aardappel | Vastkokend 1kg
1 kg
€2,79
Delhaize
Gele uien | Netje
500 gr
€1,99
Dodoni
Feta kaas | Op eiken vaten gerijpt
150 gr
€2,69
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,79
Balade
Saus | Béchamel | Verse room | Licht
2 × 30 cl
€12,50
Santa Maria
Kruiden | Oregano
30 gr
€5,75
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
Delhaize
Kruiden | Kaneel | Gemalen
45 gr
€1,09
Delhaize
Verse | Tijm | Verpakt
20 gr
€1,89
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
