Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Hazelnootpasta 400g" van het merk Delhaize Bio niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenLenteminestrone met schelvis en pesto
Delhaize logo
  • Lenteminestrone met schelvis en pestoA

Lenteminestrone met schelvis en pesto

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Soepen
Lenteminestrone met schelvis en pestoA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 600 g schelvisfilets
  • 1 l water
  • 2 blokjes groentebouillon
  • 80 g kleine pasta
  • 80 g pijnboompitten
  • 100 g rucolapesto
  • 110 g groene mini-asperges
  • 200 g sperziebonen
  • 200 g jonge wortelen
  • kerstomaten en waterkers (voor decoratie)

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Schelvishaasje
    +/- 243 gr
    +/-33,59€/kg
    +/-€8,16
  • Horentjes
    350 gr
    6,14 €/kg
    €2,15
  • Pijnboompitten
    200 gr
    44,95 €/kg
    €8,99
    Afhaling vanaf 23/01
  • Pesto | Rucola
    190 gr
    20,79 €/kg
    €3,95
    Afhaling vanaf 23/01
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: bereidingstijd + kooktijd 20 min.

    1. Doe het water en de verkruimelde bouillonblokjes in een pot en breng aan de kook.
    2. Schraap de wortelen en snijd ze in de lengte doormidden. Snijd de puntjes vande sperziebonen en de onderkant van de asperges.
    3. Doe de pasta in de bouillon. Doe er na 2 min. de groenten bij en laat nog 2 min. sudderen.
    4. Doe de in tweeën gesneden visfilets in de bouillon, doe het deksel op de pot en laat 5 min. zachtjes koken.
    5. Rooster intussen de pijnboompitten zonder vetstof in een pan met antiaanbaklaag.
    6. Breng op smaak en dien de minestrone op in diepe borden. Doe er wat pijnboompitten, pestodruppels, waterkersblaadjes en doormidden gesneden kerstomaatjes bij. Serveer de resterende pesto apart.

    Kooktip

    Je kunt natuurlijk ook andere groenten gebruiken: bloemkool, courgette, selder, erwten, enz. Een goede gelegenheid om wat lekkere restjes op te gebruiken!

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 351; energie (kCal): 84; vetten (g): 4,7; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 4; suikers (g): 1; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 508,7
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Overig
    Overig
    Lente
    Soepen
    • Lenteminestrone met schelvis en pestoA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Schelvishaasje
    +/- 243 gr
    +/-33,59€/kg
    +/-€8,16
  • Horentjes
    350 gr
    6,14 €/kg
    €2,15
  • Pijnboompitten
    200 gr
    44,95 €/kg
    €8,99
    Afhaling vanaf 23/01
  • Pesto | Rucola
    190 gr
    20,79 €/kg
    €3,95
    Afhaling vanaf 23/01