Recept zoekresultatenKalfstajine met citroen en olijven
Delhaize logo
  • Kalfstajine met citroen en olijven

Kalfstajine met citroen en olijven

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 60 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Hoofdgerecht
Kalfstajine met citroen en olijven

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 700 g kalfsblanquette
  • 6 el olijfolie
  • 2 zakjes verse blanke kalfsfond
  • 2 potten tajinesaus ‘Olijven & Citroen’
  • 800 g aubergines
  • tijm
  • schijfjes citroen

Ingrediënten voor 8 personen

Toon:

Fond | Kalf

Fundo

Fond | Kalf

20 cl

€3,89

Aubergine | 1Stuk

Delhaize

Aubergine | 1Stuk

1 st

€1,25

Kruiden | Tijm

Santa Maria

Kruiden | Tijm

15 gr

€2,75

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Reeds in je keuken

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Totaal:
€8,58

Begin met koken

Bereidingstijd: 25 min. + 1.30 u kooktijd

  1. Bak de grote blokjes kalfsblanquette in een braadpan met olijfolie. Doe ze in een kookpot met zakjes verse blanke kalfsfond. Laat 1 u zachtjes pruttelen met deksel en vervolgens 30 min. zonder deksel. Voeg potten tajinesaus ‘Olijven & Citroen’ toe en laat nog 5 min. pruttelen.
  2. Gril de in 4 gesneden aubergines, besprenkeld met olijfolie en bestrooid met geriste tijm, gedurende 20 min. in de oven (voorverwarmd op 200°C).
  3. Dien de tajine op met de aubergines en gekookte aardappelen. Werk af met enkele schijfjes citroen.
Nutritionele informatie
Energie: 553 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Orientaals
Gluten vrij
Diner,Lunch
Zomer
Hoofdgerecht
  • Kalfstajine met citroen en olijven

Ingrediënten voor 8 personen

Toon:

Fond | Kalf

Fundo

Fond | Kalf

20 cl

€3,89

Aubergine | 1Stuk

Delhaize

Aubergine | 1Stuk

1 st

€1,25

Kruiden | Tijm

Santa Maria

Kruiden | Tijm

15 gr

€2,75

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Reeds in je keuken

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Totaal:
€8,58