Recept zoekresultatenKaapse salade met watermeloen
Delhaize logo
  • 00:00
    -02:08
    C
  • Kaapse salade met watermeloen

Kaapse salade met watermeloen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegetarisch
Communie,Barbecue,Buiten eten,Kinderen
Salade
Kaapse salade met watermeloenC

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 3 eetlepels citroensap
  • een groot handvol basilicumblaadjes
  • 200 g feta
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 50 g ontpitte zwarte olijven
  • peper
  • 350 g vruchtvlees van watermeloen (nettogewicht, geschild)
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Sap | Citroen
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Witte kaasplak
    150 gr
    15,00 €/kg
    €2,25
    Afhaling vanaf 12/01
  • Olijven | Zwart | Ontpit | Bio
    130 gr
    15,31 €/kg
    €1,99
  • Reeds in je keuken
  • Olijfolie | Culinaire
    1 l
    5,59 €/l
    €5,59
    Afhaling vanaf 12/01
  • Begin met koken

    1. Snij het vruchtvlees van de watermeloen in blokjes (probeer om zoveel mogelijk pitjes te verwijderen, het eten zal dan leuker zijn). Doe de blokjes in een vergiet en laat ze uitlekken.
    2. Ondertussen giet je het citroensap in een slakom. Kruid bij met peper en zout en doe er de olijfolie bij. Meng met de garde.
    3. Doe de basilicumblaadjes in een kopje en knip er meermaals in met de schaar. Dit is een eenvoudige manier om basilicum fijn te snijden. Doe de basilicumsliertjes bij in de kom.
    4. Snij de fetakaas in kleine blokjes en de olijven in schijfjes. Schep ze in de kom, doe er de blokjes watermeloen bij en meng goed. Dek af met vershoudfolie en zet de kom 30 min. in de koelkast.
    5. Dien de salade koel op als voorgerecht (in schaaltjes) of bij een buffet (in een kom).

    Kooktip

    Als je een kleine halve watermeloen hebt, dan kan je deze uithollen en de schil gebruiken als serveerschaal, da’s heel mooi!

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 895; energie (kCal): 216; vetten (g): 19,2; verzadigde vetten (g): 5,9; koolhydraten (g): 5,2; suikers (g): 2,9; vezels (g): 0,6; eiwitten (g): 5,1; zout (g): 1,2. Energie (kcal/portie): 347,98
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Vegetarisch
    Communie,Barbecue,Buiten eten,Kinderen
    Diner
    Zomer
    Salade
    • 00:00
      -02:08
      C
    • Kaapse salade met watermeloen

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Sap | Citroen
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Witte kaasplak
    150 gr
    15,00 €/kg
    €2,25
    Afhaling vanaf 12/01
  • Olijven | Zwart | Ontpit | Bio
    130 gr
    15,31 €/kg
    €1,99
  • Reeds in je keuken
  • Olijfolie | Culinaire
    1 l
    5,59 €/l
    €5,59
    Afhaling vanaf 12/01