Recept zoekresultatenHoevekip in de oven
Delhaize logo
  • Hoevekip in de oven

Hoevekip in de oven

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Hoofdgerecht
Hoevekip in de oven

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 hoevekip van de Landes (± 1,4 kg)
  • 400 g krielaardappelen
  • 6 sjalotten
  • 3 teentjes knoflook
  • 250 g kerstomaten
  • 100 g boter
  • 4 takjes tijm
  • 2 takjes rozemarijn
  • 2 laurierblaadjes
  • 2 el kippenkruiden
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Krielaardappelen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    2,49 €/kg
    €2,49
    F2009111900378420000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,18 €/kg
    €1,59
    F2015060500309010000
  • Kerstomaten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    6,18 €/kg
    €3,09
    F2015030200328500000
  • Karneboter | Ardeens
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000
  • Serveer met

    Begin met koken

    Bereidingstijd : 10 min. + 1 uur baktijd

    1. Verwarm de oven op 190°C.
    2. Leg de kip in een ovenschaal en stop in de holte van de kip 2 laurierblaadjes en 2 takjes rozemarijn. Plet de teentjes look en schik ze met de 6 sjalotten, de krielaardappelen en de takjes tijm rondom de kip.
    3. Strooi de kippenkruiden en de blokjes boter over de kip en kruid met peper en zout.
    4. Braad de kip 45 minuten in de oven, arroseer regelmatig met de jus.
    5. Schik kleine trosjes tomaten rond de kip en laat alles nog 15 minuten verder garen.
    6. De gebraden kip versnijden doe je zo: maak met een scherp mes een snede bij het schar-nierpunt van de bil en snijd in 2. Maak de vleugels voorzichtig los van de kip. Snijd naast het kraakbeen in het midden van de borst tot je niet meer verder kunt en snijd de filets los. Herhaal dit voor de andere zijde.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Frans
    Hoofdgerecht
    • Hoevekip in de oven

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Krielaardappelen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    2,49 €/kg
    €2,49
    F2009111900378420000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,18 €/kg
    €1,59
    F2015060500309010000
  • Kerstomaten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    6,18 €/kg
    €3,09
    F2015030200328500000
  • Karneboter | Ardeens
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000
  • Serveer met