Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Kruiden & Zeezout Crackers" van het merk Sigdal niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenFricassee van lamsmignonnettes met lookboter
Delhaize logo
  • Fricassee van lamsmignonnettes met lookboter

Fricassee van lamsmignonnettes met lookboter

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

5 op 5
Andere
Pasen
Hoofdgerecht
Fricassee van lamsmignonnettes met lookboter

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2,5 teentjes knoflook
  • 4 eetlepels fijngehakte bladpeterselie
  • 50 g gezouten boter
  • 700 g lamsmignonnettes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels paneermeel
  • peper

Begin met koken

  1. Bak de lamsmignonnettes aan beide zijden snel goudbruin in de olijfolie in een grote braadpan op vrij hoog vuur. Neem ze eruit en verwijder het vrijgekomen braadvet.
  2. Doe de gezouten boter, het paneermeel, de peterselie en de geperste knoflook in de pan. Verwarm tot de boter gesmolten is, voeg dan het vlees toe en laat alles goudbruin stoven op middelhoog vuur.
  3. Kruid met peper en serveer meteen met gegratineerde aardappelen en seizoensgroenten.

Kooktip

Dit recept kan je ook met lamskoteletten bereiden.

Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Andere
Pasen
Diner
Alle seizoenen
Hoofdgerecht
  • Fricassee van lamsmignonnettes met lookboter