Recept zoekresultatenFava met linzen en spliterwten
Delhaize logo
  • 00:00
    -00:42
    A
  • Fava met linzen en spliterwten

Fava met linzen en spliterwten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Sauzen en specerijen
Fava met linzen en spliterwtenA

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 2 citroenen
  • 100 g blonde linzen
  • 2 uien
  • 1 koffielepel suiker
  • peper en zout
  • 100 g spliterwten
  • 2 el Griekse olijfolie
  • 5 el olijfolie (voor de garnituur)
  • 200 g kerstomaten (voor de garnituur)
  • 100 g kappertjes (voor de garnituur)
  • 5 takjes bladpeterselie (voor de garnituur)
  • 1 l water

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
  • Blonde linzen | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Spliterwten | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Olijfolie | Culinaire
    1 l
    6,49 €/l
    €6,49
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. + 1 u kooktijd

    1. Hak de uien en fruit ze samen met de suiker 5 min. op een zacht vuurtje, in een stoofpan met de olie. Voeg de spliterwten en de linzen toe, meng gedurende 1 min. en giet er dan het koude water bij. Breng aan de kook en laat 1 u op een heel zacht vuurtje sudderen.
    2. Breng verder op smaak en laat lauw worden. Plet met een vork en voeg naar smaak citroensap toe. Eet koud of lauw, besprenkeld met een scheutje olijfolie en afgewerkt met de gehalveerde kerstomaten, de kappertjes en de gehakte peterselie.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 293; energie (kCal): 70; vetten (g): 4; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 5,1; suikers (g): 1; vezels (g): 2,5; eiwitten (g): 2,3; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 198,59
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Libanees
    Vegetarisch
    Sauzen en specerijen
    • 00:00
      -00:42
      A
    • Fava met linzen en spliterwten

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
  • Blonde linzen | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Spliterwten | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Olijfolie | Culinaire
    1 l
    6,49 €/l
    €6,49
  • Deze recepten kan je ook leuk vinden