Durum met lamsworstjes en rodekoolsla
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
30-60 min.Budget
€€Score
Nog niet beoordeeldIngrediënten voor 4 Porties
- 8 merguez 'Celtic lamb'
- 1/4 rode kool
- 1 granaatappel
- 4 tortilla's
- 250 g yoghurt op Turkse wijze
- 75 g 'fruit & seeds snack mix'
- 1 teentje look, fijngehakt
- 8 el balsamicoazijn
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Merguez | Kip
+/- 420 gr
+/-€5,58
Delhaize
Rode kool | Verpakt | Bio
1 st
€2,09
Delhaize
Granaatappel
250 gr
€1,79
Delhaize
Wraps | 6pc | Tarwebloem | Zonder lactose
370 gr
€1,49
Oikos
Yoghurt | Natuur | 0% | Griekse wijze
2 x 145 gr
€2,95
Delhaize
Noten | Mix | Geroosterd | Bio
200 gr
€4,59
Reeds in je keuken
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,69
Delhaize
Azijn | Balsamico | Modena | Bio
25 cl
€2,39
Totaal:
+/-€18,49
Begin met koken
Bereidingstijd: 15 min + 30 min marineertijd
- Snijd de rode kool fijn met de mandoline, doe in een grote kom en voeg de balsamicoazijn, de peper en het zout toe.
- Haal de granaatappelpitjes uit de granaatappel en voeg ze toe. Tip: houd een halve granaatappel omgekeerd boven een schaal en klop er de pitjes uit met behulp van een houten lepel.
- Voeg de nootjes en zaden toe en schep alles goed om.
- Laat de rodekoolsla een half uurtje marineren.
- Maak intussen de yoghurtsaus. Meng de yoghurt met zout, peper en het teentje fijngehakte look. Maak eventueel vloeibaarder door er een beetje water bij te druppelen.
- Bak de worsten.
- Vul elke wrap met twee worsten en rodekoolsla en werk af met een lepel yoghurtsaus.
Nutritionele informatie
Nutritionele informatie
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Merguez | Kip
+/- 420 gr
+/-€5,58
Delhaize
Rode kool | Verpakt | Bio
1 st
€2,09
Delhaize
Granaatappel
250 gr
€1,79
Delhaize
Wraps | 6pc | Tarwebloem | Zonder lactose
370 gr
€1,49
Oikos
Yoghurt | Natuur | 0% | Griekse wijze
2 x 145 gr
€2,95
Delhaize
Noten | Mix | Geroosterd | Bio
200 gr
€4,59
Reeds in je keuken
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,69
Delhaize
Azijn | Balsamico | Modena | Bio
25 cl
€2,39