Recept zoekresultatenDipsaus met kokosmelk
Delhaize logo
  • Dipsaus met kokosmelkD

Dipsaus met kokosmelk

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Barbecue
Sauzen en specerijen
Dipsaus met kokosmelkD

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 eetlepels koriander, gehakt
  • 10 cl kokosmelk
  • peper, zout
  • 2 eetlepels limoensap
  • 1 schaaltje verse kaas « 365 » (200 g)
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Koriander
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09
  • Kokosmelk
    40 cl
    3,73 €/l
    €1,49
  • Limoen | 1 st
    1 st
    0,70 €/st
    €0,70
    Afhaling vanaf 01/02
  • Verse kaas | Mager
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
  • Begin met koken

    1. Prak, met een vork, de kaas en kokosmelk tot een gladde room.
    2. Voeg limoensap en koriander toe, breng eventueel op smaak met peper en zout.
    3. Dien op bij gekruide scampibrochettes of gegrilde gamba’s.
    4. Ook lekker bij witte vis of gevogelte, maar ook bij het aperitief als dipsaus bij rauwkost of grissini met sesamzaad.

    Kooktip

    Gebruik bij voorkeur kokosmelk in brikverpakking, deze is smeuïger. Goed schudden voor gebruik.

    Variatie:
    Vervang de koriander door citroenmelisse en/of voeg een beetje gember of piment toe.


    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 802; energie (kCal): 194; vetten (g): 18,9; verzadigde vetten (g): 13,4; koolhydraten (g): 2,8; suikers (g): 2,4; vezels (g): 0,7; eiwitten (g): 3,1; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 145,5
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Thai
    Andere
    Barbecue
    Overig
    Zomer
    Sauzen en specerijen
    • Dipsaus met kokosmelkD

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Koriander
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09
  • Kokosmelk
    40 cl
    3,73 €/l
    €1,49
  • Limoen | 1 st
    1 st
    0,70 €/st
    €0,70
    Afhaling vanaf 01/02
  • Verse kaas | Mager
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89