Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Kikkerbillen 13/20, 450g" niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenChocolade-hazelnootcake met peer
Delhaize logo
  • Chocolade-hazelnootcake met peerC

Chocolade-hazelnootcake met peer

Moeilijkheid

Gemiddeld

Duur

> 60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Dessert
Chocolade-hazelnootcake met peerC

Ingrediënten voor 16 Porties

16 Porties
  • 4 eieren
  • 50 g hazelnoten
  • 140 g hazelnootpoeder
  • 110 g bloem
  • 20 g bakpoeder
  • 250 g boter
  • 1 koffielepel boter
  • 175 g suiker
  • 1 eetlepel bloemsuiker
  • 150 g chocolade
  • 100 g cacaopoeder
  • 3 peren
  • 1 l water
  • 1 vanillestokje
  • 100 g suiker (voor de vulling)

Begin met koken

Bereiding: 30 min. + 50 min. baktijd

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Klop de suiker en de eieren op tot een lichtgele massa.
  3. Smelt de boter en de chocolade. Hak de hazelnoten grof en houd ze opzij voor de afwerking.
  4. Meng de bloem, het hazelnootpoeder, het cacaopoeder en het zakje bakpoeder.
  5. Schil de peren in hun geheel. Snijd het vanillestokje overlangs en schraap er het merg uit. Pocheer de peren: doe de suiker, het water, het vanillestokje met het vanillemerg en de peren in een pannetje en pocheer ze 10 min.
  6. Doe alle droge ingrediënten bij het ei-suikermengsel. Meng zachtjes en voeg de gesmolten chocolade en boter toe.
  7. Vet een bakblik in met boter en bestrooi met wat bloem. Giet een laagje van het deeg in het bakblik. Leg er de peren in hun geheel recht op en giet er de rest van het deeg tussen.
  8. Zet in de oven en bak 50 min. Laat afkoelen, haal uit de vorm en dien op met de grofgehakte hazelnoten en bloemsuiker.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 952; energie (kCal): 229; vetten (g): 14,6; verzadigde vetten (g): 6,6; koolhydraten (g): 19; suikers (g): 15; vezels (g): 3; eiwitten (g): 3,9; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 389,3
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Dessert
Dessert
  • Chocolade-hazelnootcake met peerC