Sluiten
Laat je boodschappen thuis bezorgen. Nieuwe klant? :
Meer info
Brochettes van kabeljauw met laurier en parmezaan
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
- Gang: Hoofdgerecht
- Keuken: Overig
- Dieet: Andere
- Maaltijd: Diner
- Gelegenheid: Barbecue
- Seizoen: Zomer
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 2 eetlepels geraspte parmezaan
- 2 petites gousses knoflookteentjes
- 5 cl olijfolie
- 30 g panko of paneermeel
- 600 g kabeljauwfilets
- 16 blaadjes verse laurier
Brochettes van kabeljauw met laurier en parmezaan
Bereiding
Bereidingstijd: 25 min.
- Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
- Verdeel afwisselend de in blokjes gesneden kabeljauwfilets en de verse laurierblaadjes over 8 brochettestokjes.
- Doe de panko in een bord en meng met de parmezaan, de geperste knoflookteentjes, de oregano, peper en zout. Smeer de brochettes in met olijfolie en wentel ze dan in het pankomengsel.
- Leg ze op de met bakpapier beklede ovenplaat, bestrooi met de rest van het paneermengsel en laat 10 min. in de oven bakken.
- Serveer heel warm met geroosterde groenten.
Kooktip
Laat houten brochettestokjes minstens 30 min. op voorhand in koud water weken.
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Dit recept versturen