Recept zoekresultatenBroccoli-sinaasappelsalade met eendenborstfilet
Delhaize logo
  • 00:00
    -00:41
  • Broccoli-sinaasappelsalade met eendenborstfilet

Broccoli-sinaasappelsalade met eendenborstfilet

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Lactose vrij
Vasten,Picnic
Salade
Broccoli-sinaasappelsalade met eendenborstfilet

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 broccoli
  • 1 eetlepel citroensap
  • 3 eetlepels geschilferde amandelen
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 pakje gedroogde eendenborstfilet in plakjes (60 g)‬‬‬
  • 3 el gembersiroop (uit een bokaal Chinese Stem ‬‬‬Ginger)
  • 2 sinaasappelen

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Broccoli
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    2,98 €/kg
    €1,19
    F2013100800316100000
  • Citroen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Saus | Soja
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    25 cl
    19,40 €/l
    €4,85
    S2009071000012980000
  • Eend | Magret
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009082100289310000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min

    1. Snijd de roosjes van de broccoli en kook ze 4 min in gezouten water. Dompel ze daarna meteen onder in een kom koud water (de stammetjes en het centrale gedeelte van de broccoli kun je nog gebruiken voor een soep).
    2. Rooster de amandelschilfers zonder vetstof in een antiaanbakpan.
    3. Pel de sinaasappelen en verdeel ze in partjes terwijl je het sap in een kom opvangt. Pers de restjes van de sinaasappelen in de kom. Voeg de gembersiroop ‬‬‬toe, het citroensap en de sojasaus. Meng het geheel.
    4. ‬‬‬Meng de goed uitgelekte broccoliroosjes met de sinaasappelpartjes. Leg er de dunne plakjes eendenborstfilet bovenop en giet er de vinaigrette over en de amandelschilfers.
    5. Dien meteen op zodat de amandelen krokant blijven.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Lactose vrij
    Vasten,Picnic
    Brunch,Lunch
    Salade
    • 00:00
      -00:41
    • Broccoli-sinaasappelsalade met eendenborstfilet

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Broccoli
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    2,98 €/kg
    €1,19
    F2013100800316100000
  • Citroen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Saus | Soja
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    25 cl
    19,40 €/l
    €4,85
    S2009071000012980000
  • Eend | Magret
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009082100289310000