Brioche in een potje

Makkelijk

< 30 min.

3/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties

3 eieren
30 g zachte blauwe bessen
30 g zachte veenbessen
1 peer
10 g pijnboompitten
50 g briochebrood of broodrestjes
3 dl melk
80 g rietsuiker
1 stokje vanille

3 eieren
30 g zachte blauwe bessen
30 g zachte veenbessen
1 peer
10 g pijnboompitten
50 g briochebrood of broodrestjes
3 dl melk
80 g rietsuiker
1 stokje vanille

Begin met koken

: 10 min. + 20 min. baktijd

Verwarm de oven voor op 160°C.

Snijd de peer met schil in blokjes en verdeel ze over 4 vuurvaste potjes.

Snijd de brioche in 4 stukken en verdeel over de potjes.

Verdeel de zachte blauwe bessen, de zachte veenbessen en de pijnboompitten over de potjes.

Snijd het vanillestokje overlangs in 2. Meng de melk, de rietsuiker, het vanillestokje en de eieren. Haal het vanillestokje eruit en verdeel dit mengsel over de potjes en zet in de oven. Bak ± 20 min.

Verwarm de oven voor op 160°C.

Snijd de peer met schil in blokjes en verdeel ze over 4 vuurvaste potjes.

Snijd de brioche in 4 stukken en verdeel over de potjes.

Verdeel de zachte blauwe bessen, de zachte veenbessen en de pijnboompitten over de potjes.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 620; energie (kCal): 148; vetten (g): 5; verzadigde vetten (g): 1,9; koolhydraten (g): 20,4; suikers (g): 17,2; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 4,6; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 291,26

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.