Recept zoekresultatenBoterham met zalm en garnalen, geitenyoghurt en verse kruiden
Delhaize logo
  • Boterham met zalm en garnalen, geitenyoghurt en verse kruiden

Boterham met zalm en garnalen, geitenyoghurt en verse kruiden

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

5 op 5
Andere
Terug naar school
Voorgerecht
Boterham met zalm en garnalen, geitenyoghurt en verse kruiden

Ingrediënten voor 2 Porties

2 Porties
  • 200 g gerookte zalm
  • 1/2 eetlepel olijfolie extra vierge
  • 1/2 eetlepel kappertjes
  • 10 g rucola
  • 4 sneetjes bruin brood, in 2 gesneden
  • 10 g dille
  • 1/2 komkommer
  • 10 g koriander
  • 1/2 granaatappel
  • 125 g geitenyoghurt
  • 8 gepelde en gekookte roze garnalen bio

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Gerookte Zalm | Schots | -25%zout
    140 gr
    47,07 €/kg
    €6,59
  • Appelkappertjes
    110 gr
    9,91 €/kg
    €1,09
  • Rucola
    50 gr
    15,80 €/kg
    €0,79
  • Brood Bruin | Gesneden
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min

    1. Klop met een houten lepel op de omgekeerde granaatappel zodat de pitjes eruit vallen. Hak de kruiden en de kappertjes fijn. Schil de komkommer en snijd hem in 4 in de lengte. Verwijder met een lepel de zaadjes, snijd in blokjes en bestrooi ze met zout. Laat 10 min uitlekken, spoel ze af, laat opnieuw uitlekken en meng ze met de yoghurt, de helft van de kruiden en de kappertjes. Voeg olijfolie toe en kruid bij.
    2. Beleg de boterhammen met dit mengsel, leg er de garnalen en de in reepjes gesneden zalm op en werk af met de andere helft van de kruiden en de granaatappelpitten.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Terug naar school
    Brunch
    Alle seizoenen
    Voorgerecht
    • Boterham met zalm en garnalen, geitenyoghurt en verse kruiden

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Gerookte Zalm | Schots | -25%zout
    140 gr
    47,07 €/kg
    €6,59
  • Appelkappertjes
    110 gr
    9,91 €/kg
    €1,09
  • Rucola
    50 gr
    15,80 €/kg
    €0,79
  • Brood Bruin | Gesneden
    Dit product is niet meer beschikbaar