Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

NIEUW NIEUW NIEUWOns nieuw exclusief abonnement is er! Delhaize delivery +, dat is onbeperkt je boodschappen thuis leveren vanaf € 10 per maand.Lees meer

Recept zoekresultatenBladerdeeghapjes met champignons en rivierkreeften
Delhaize logo
  • Bladerdeeghapjes met champignons en rivierkreeften

Bladerdeeghapjes met champignons en rivierkreeften

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Andere
Kerst
Lunch
Bladerdeeghapjes met champignons en rivierkreeften

Ingrediënten voor 6 Porties

6 Porties
  • 400 g Parijse champignons
  • 1 eetlepel citroensap
  • 6 vierkante bladerdeegplakjes
  • 150 g verse kaas met fijne kruiden
  • 1 ei 365
  • 200 g gekookt riverkreeftenvlees
  • 1 el olijfolie
  • slaatje als bijgerecht
  • peper

Begin met koken

  1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C en neem er het rooster uit.
  2. Snij de champignons in fijne plakjes en bak ze aan in de olijfolie en het citroensap.
  3. Dek af, laat 5 min. op zacht vuur stoven, verwijder het deksel en laat het vrijgekomen vocht grotendeels verdampen (niet helemaal)
  4. Voeg peper en zout toe
  5. Prak de kaas met een vork om 'm zachter te maken.
  6. Laat de deegvierkantjes op het bakpapier van de verpakking liggen.
  7. Besmeer ze rijkelijk met de kaas, maar laat rondom een boordje vrij.
  8. Smeer de boordjes in met het losgeklopte ei.
  9. Verdeel de champignons over de taartjes en leg ze (met het bakpapier) op de ovenrooster.
  10. Laat in 8 min. lichtbruin bakken in de oven.
  11. Voeg de rivierkreeften toe en laat nog enkele minuten bakken tot de boorden mooi bruin gebakken zijn.
  12. Serveer warm met een slaatje.

Kooktip

Ook heel lekker met pancetta in plaats van rivierkreeften: leg de pancetta van in het begin op de champignons voor de taartjes de oven in gaan.

Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Andere
Kerst
Diner
Alle seizoenen
Lunch
  • Bladerdeeghapjes met champignons en rivierkreeften