Recept zoekresultatenBig burger met kruidige saus
Delhaize logo
  • Big burger met kruidige saus

Big burger met kruidige saus

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Big burger met kruidige saus

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 eetlepels limoensap
  • 2 eetlepels sweetened chili sauce
  • 4 bagnat/faluche broodjes
  • 1 koffielepel fijngehakte verse tijm
  • 4 sneetjes gouda
  • jonge sla met rucola
  • 1 teentje knoflook
  • 1/2 kl komijn
  • 1 schaaltje krokant gerookt spek
  • 1 ei
  • 1 dl mangochutney
  • 1 koffielepel dijonmosterd
  • peper
  • 1/2 rijpe banaan
  • 1 rode ui
  • 600 g runds- of lamsgehakt
  • 2 tomaten

Begin met koken

Bereidingstijd: 15 min.

  1. Mix de banaan met de chilisaus, de chutney en het limoensap, breng op smaak met peper en zout.
  2. Meng het gehakt goed met het ei, de geperste knoflook, de mosterd, de tijm, de komijn, peper en zout. Maak er grote, platte hamburgers van.
  3. Snij de tomaten in plakjes en snipper de rode ui fijn.
  4. Bak de hamburgers gaar in een pan met wat olie.
  5. Beleg de broodjes met de sla, de plakjes tomaat en de kaas. Leg er de hamburgers op, voeg de sneetjes krokant spek toe en de rode ui. Werk af met wat saus.
  6. Plaats er de bovenste helft van de broodjes op en serveer meteen.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Andere
Overig
Diner
Alle seizoenen
Hoofdgerecht
  • Big burger met kruidige saus