Recept zoekresultatenBagels met courgette en pesto
Delhaize logo
  • 00:00
    -03:27
  • Bagels met courgette en pesto

Bagels met courgette en pesto

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

3 op 5
Vegetarisch
Overig
Lunch
Bagels met courgette en pesto

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 bagels
  • 2 eieren
  • 2 dl melk
  • 1 courgette
  • 100 g verse pesto met basilicum
  • olijfolie

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min

  1. Snijd de courgette in schijfjes. Bestrooi met zout en peper en dompel de courgetteschijfjes in olijfolie. Gril ze vervolgens in de pan.
  2. Kluts de eieren met 1 eetlepel pesto en melk, kruid naar smaak.
  3. Snijd de bagels in twee en besmeer ze met de rest van de pesto.
  4. Garneer het onderste deel van elke bagel met de schijfjes courgette en leg dan de andere helft erop.
  5. Dompel de bagels helemaal in het eiermengsel.
  6. Bak ze met een beetje olijfolie langs beide kanten bruin in een pan op een matig vuur. Warm opdienen.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Vegetarisch
Overig
Brunch
Alle seizoenen
Lunch
  • 00:00
    -03:27
  • Bagels met courgette en pesto