Recept zoekresultatenAmandelkoeken met citroen
Delhaize logo
  • Amandelkoeken met citroenD

Amandelkoeken met citroen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Terug naar school
Snack
Amandelkoeken met citroenD

Ingrediënten voor 12 Porties

12 Porties
  • 6 sneden briochebrood (« Harry’s »)
  • 1 citroen
  • 1 eiwit
  • 100 g amandelpoeder
  • 40 g geschaafde amandelen
  • 75 g griessuiker

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Brioche | Gesneden
    485 gr
    9,05 €/kg
    €4,39
    F2000080100859500000
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Amandelen | Poeder
    125 gr
    51,12 €/kg
    €6,39
    S2004011908020170000
  • Amandelen | Schilfers
    125 gr
    51,12 €/kg
    €6,39
    S2004011908020160000
  • Begin met koken

    1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C en neem er de grill uit.
    2. Rasp de schil van de citroen fijn en pers het sap uit de citroen.
    3. Voeg de gemalen amandelen toe, de suiker en het eiwit.
    4. Meng met de garde tot een gladde room.
    5. Snij de briochesneden diagonaal in twee.
    6. Besmeer ze rijkelijk met de citroenroom en leg ze achtereenvolgens op de met bakpapier beklede ovengrill.
    7. Bestrooi met de geschaafde amandelen en druk ze lichtjes in de room.
    8. Bak de koeken in 12 min. goudbruin in de oven.
    9. Laat afkoelen op een taartrooster.
    10. Neem de koeken mee in aluminiumfolie of boterhampapier. Bewaar ze thuis in een metalen doos.

    Kooktip

    Je kan deze koeken ook maken met sneetjes lichte cake als basis.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1568; energie (kCal): 376; vetten (g): 20,6; verzadigde vetten (g): 3,2; koolhydraten (g): 36,1; suikers (g): 21,6; vezels (g): ; eiwitten (g): 9,7; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 152,28
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Andere
    Terug naar school
    Overig
    Alle seizoenen
    Snack
    • Amandelkoeken met citroenD

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Brioche | Gesneden
    485 gr
    9,05 €/kg
    €4,39
    F2000080100859500000
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Amandelen | Poeder
    125 gr
    51,12 €/kg
    €6,39
    S2004011908020170000
  • Amandelen | Schilfers
    125 gr
    51,12 €/kg
    €6,39
    S2004011908020160000
  • Deze recepten kan je ook leuk vinden