Recept zoekresultatenGezouten cheesecake met Philadelphia en tuinkruiden
Delhaize logo
  • 00:00
    -01:22
  • Gezouten cheesecake met Philadelphia en tuinkruiden

Gezouten cheesecake met Philadelphia en tuinkruiden

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Voorgerecht
Gezouten cheesecake met Philadelphia en tuinkruiden

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 660 g ‘Philadelphia Original’
  • 150 g crackers Tuc Original
  • 50 g verse kruiden naar keuze: peterselie, munt, bieslook, dille, basilicum
  • 10 cl room (35% vg)
  • 4 eieren
  • 80 g boter
  • 1 zout
  • 1 peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Original
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    330 gr
    9,36 €/kg
    €3,09
    F2018091400024200000
  • Crackers | Original
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    2 x 75 gr
    10,60 €/kg
    €1,59
    S2005082400031460000
  • Basilicum | Kruiden | Verpakt
    20 gr
    89,50 €/kg
    €1,79
    F2021022400077510000
  • Room  35%
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    20 cl
    3,95 €/l
    €0,79
    F2015112500159100000
  • Begin met koken

    1. Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed de bodem van een ronde springvorm van 22 cm diameter met bakpapier (ook tegen de randen).
    2. Hak of plet de crackers tot kruimels en meng ze met de gesmolten boter. Verdeel de bereiding over de springvorm en druk ze goed aan met de bodem van een glas. Zet in de koelkast.
    3. Meng de Philadelphia, de eieren en de room met een garde in een slakom, tot een gladde crème. Houd wat kruiden apart voor de afwerking, hak de rest met een mes fijn en voeg ze toe. Breng verder op smaak. Giet in de bakvorm en schuif 35 min in de oven. Laat lauw worden.
    4. Ontvorm de cheesecake, werk hem af met de verse kruiden en dien hem nog een beetje lauw op. Serveer als voorgerecht of als lunch, met een slaatje. Is koud ook heel lekker, in de picknickmand of voor een buffet (maak de cheesecake in dat geval de dag voordien klaar en laat hem in de koelkast rusten).

    Tip
    De bodem van deze cheesecake heeft de textuur van een crumble en zal bij het versnijden lichtjes verkruimelen: dat maakt hem nog smakelijker! Voeg eventueel wat radijzen en/of lente-uitjes toe voor een mooie final touch.

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Voorgerecht
    • 00:00
      -01:22
    • Gezouten cheesecake met Philadelphia en tuinkruiden

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Original
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    330 gr
    9,36 €/kg
    €3,09
    F2018091400024200000
  • Crackers | Original
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    2 x 75 gr
    10,60 €/kg
    €1,59
    S2005082400031460000
  • Basilicum | Kruiden | Verpakt
    20 gr
    89,50 €/kg
    €1,79
    F2021022400077510000
  • Room  35%
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    20 cl
    3,95 €/l
    €0,79
    F2015112500159100000