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Bertagni | Mezzelune cerf 250 gr
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Délicieuses pâtes aux oeufs frais farcies de viande de cerf, préalablement revenue avec de l'huile, des oignons, des carottes et du vin rouge. Ces pâtes à la saveur délicate et captivante fondent instantanément en bouche.
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Information produit
Portez 2 litres d'eau ligerement salée à eboullition, versez-y les pates et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes. Egouttez-les et agrementez d'un filet d'huile d'olive et de parmesan.
Conseils d'utilisation
Portez 2 litres d'eau ligerement salée à eboullition, versez-y les pates et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes. Egouttez-les et agrementez d'un filet d'huile d'olive et de parmesan.
Farce (60%) produit semi-fini à base de venaison 58% (venaison 59%, eau, vin rouge, oignon, huile d’olive extra vierge, carotte, sel, amidon de maïs, extrait de viande, ail , extrait d’origan), chapelure (farine de blé, sel, levure), eau, lait demi-écrémé, fromage râpé (lait), beurre (lait), flocon de pommes de terre, huile de tournesol, sel, cèpes séchés (Boletus edulis et espèces voisines). Pâtes (40%) farine de blé tendre, œuf 28,5%, semoule de blé dur. Peut contenir des traces de soja
Ingrédients
Farce (60%) produit semi-fini à base de venaison 58% (venaison 59%, eau, vin rouge, oignon, huile d’olive extra vierge, carotte, sel, amidon de maïs, extrait de viande, ail , extrait d’origan), chapelure (farine de blé, sel, levure), eau, lait demi-écrémé, fromage râpé (lait), beurre (lait), flocon de pommes de terre, huile de tournesol, sel, cèpes séchés (Boletus edulis et espèces voisines). Pâtes (40%) farine de blé tendre, œuf 28,5%, semoule de blé dur. Peut contenir des traces de soja