Les Truffiers | Réserve | Côtes du Rhône 75 cl

À côté du classique Les Truffiers, bien qu'il s'agisse d'un Côtes du Rhône, il existe Les Truffiers Réserve, disons, le ‘cru' sous label privé. Tous deux sont un mélange soigneusement élaboré, dominé par le grenache et la syrah, mais le dernier est plus concentré, plutôt fruits noirs que rouges, sans souplesse instantanée, mais avec des tanins denses. Ce vin de repas généreux ne se boit pas directement, il vaut mieux le laisser vieillir un peu les bonnes années.