Lindeman's | Bin 50 | Shiraz 75 cl

Après ses voyages à travers l'Europe, Henry J. Lindeman a décidé de déménager en Australie avec sa femme Eliza. Il était impressionné par l'état de santé lamentable des colons et pensait que la production de vin pourrait avoir un effet salutaire. Et ce fut le cas ! Le shiraz est en quelque sorte devenu le cépage emblématique de l'Australie. Plus mûr, souvent plus onctueux que la syrah de la vallée du Rhône, mais aussi plus relevé et plus accessible sans perdre en fraîcheur.