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  • Perelada
  • Perelada
  • Perelada
EspagneEspagne
Catalonia

Perelada | Cava | Bio | Brut 75 cl

13,32 €/l
13,32 €/l
9
99
S’accompagne bien avec
  • finger-food.external.63067e8f.svg
    Aperitif
  • fish.external.8fcd2551.svg
    Poisson
  • pasta.external.61038d83.svg
    Pâtes
Description du vin
Pourquoi tellement plus de cava bio que de champagne ? C'est logique, vu la situation méridionale de la région du cava, où un climat méditerranéen offre davantage de constance et réclame moins d'interventions dans le vignoble que dans le Nord de la France. Perelada Bio est fait de raisins issus de la culture biologique, c'est-à-dire sans insecticides ni herbicides chimiques dans le vignoble. La réglementation dans le chai est, elle aussi, nettement plus stricte. On utilise nettement moins de sulfites que chez les viticulteurs traditionnels. Bref : un cava avec du pep, de la nervosité et de charmants arômes fruités.
Cépages: 

35% Xarel·lo, 34% Macabeo, 27% Parellada, 3% Chardonnay, 1% Pinot Noir

Oeil: 

Moyen citron

Bouche: 

Corps modéré avec acidité moyenne. Savuer moyenne de citron vert, ananas et fleur d'oranger.

Nez: 

Arômes modérés de citron vert, ananas et fleur d'oranger.

Biodynamique
Sur cette page

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Information produit

Informations générales
  • AppellationDO Cava
  • Pourcentage d'alcool:11.5
  • Volume0.750l
  • Température de service5-8
  • ClassificationDenominación de Origen
  • Type de fermetureLiège naturel
  • Type de vinbrut
  • CouleurBlanc
  • Type de caisseCarton
  • Millésime2016
Informations générales
  • AppellationDO Cava
  • Pourcentage d'alcool:11.5
  • Volume0.750l
  • Température de service5-8
  • ClassificationDenominación de Origen
  • Type de fermetureLiège naturel
  • Type de vinbrut
  • CouleurBlanc
  • Type de caisseCarton
  • Millésime2016
Ingrédients
CONTIENT SULFITES
Ingrédients
CONTIENT SULFITES
À propos de la région
Catalonia
Catalonia, Espagne
À propos de la région
Catalonia
Catalonia, Espagne
Producteur et importateur
ProducteurCastillo Perelada
Rouge
Rosé
Blanc
Mousseux
Adres du producteurPlaça del carme, sn , Peralada, 17491, es
ImportateurChacalli Fine Wines
Adresse de l'importateurGeneraal Belliardstraat 9/1 , Antwerpen, 2000, be
Producteur et importateur
ProducteurCastillo Perelada
Rouge
Rosé
Blanc
Mousseux
Adres du producteurPlaça del carme, sn , Peralada, 17491, es
ImportateurChacalli Fine Wines
Adresse de l'importateurGeneraal Belliardstraat 9/1 , Antwerpen, 2000, be

ID : 189396