Yakitori
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 600 g de filets de poulet
- 1 oignon nouveau
- 1 c. à s. de graines de sésame grillées
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 10 c. à s. de mirin (pour le laquage)
- 5 c. à s. de vin de riz (pour le laquage)
- 10 c. à s. de sauce soja (pour le laquage)
- extra : 12 piques à brochettes
- 600 g de filets de poulet
- 1 oignon nouveau
- 1 c. à s. de graines de sésame grillées
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 10 c. à s. de mirin (pour le laquage)
- 5 c. à s. de vin de riz (pour le laquage)
- 10 c. à s. de sauce soja (pour le laquage)
- extra : 12 piques à brochettes
Commencez à cuisiner
: 25 min.
- 1Coupez le poulet en petits cubes et enfilez-les sur les bâtonnets (env. 50 g par brochette).
- 2Mélangez les ingrédients du laquage dans une casserole et laissez réduire environ 5 min.
- 3Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et faites-y revenir les brochettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Retournez-les régulièrement. Réduisez ensuite la température et laissez le poulet cuire doucement.
- 4Répartissez généreusement le laquage sur les brochettes de poulet et décorez-les de graines de sésame grillées et de rondelles d'oignon nouveau.
- 1Coupez le poulet en petits cubes et enfilez-les sur les bâtonnets (env. 50 g par brochette).
- 2Mélangez les ingrédients du laquage dans une casserole et laissez réduire environ 5 min.
- 3Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et faites-y revenir les brochettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Retournez-les régulièrement. Réduisez ensuite la température et laissez le poulet cuire doucement.
- 4Répartissez généreusement le laquage sur les brochettes de poulet et décorez-les de graines de sésame grillées et de rondelles d'oignon nouveau.
Par 100 g : Énergie : 143 kcal - Lipides : 2,6 g - Glucides : 13 g - Fibres : 0,5 g - Protéines : 16,5 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Par 100 g : Énergie : 143 kcal - Lipides : 2,6 g - Glucides : 13 g - Fibres : 0,5 g - Protéines : 16,5 g
Sans gluten
Entrée
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Filet de poitrine | Poulet600 gr80
- Delhaize Oignons jeunes | Cat11 pc09
- Saitaku Graines de sésame | Grillées95 gr85
- Delhaize Portobello | Belges1 pc19
- Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge50 cl2ème à -50%99
