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  • Tortillas au bœuf et au guacamole
    Nutri-Score A

Tortillas au bœuf et au guacamole

Tortillas au bœuf et au guacamoleA
Facile
< 30 min.
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  • 1 c à s de cumin
  • de chili en poudre
  • 2 c à s de coriandre hachée
  • 600 g de steaks minute
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • 1 c à s de cumin
  • de chili en poudre
  • 2 c à s de coriandre hachée
  • 600 g de steaks minute
  • 4 c à s d'huile d'olive

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Mélangez l’huile, le chili et le cumin. dans un plat. Ajoutez les steaks min.ute finement émin.cés, mélangez et laissez reposer.
  2. 2
    Epépinez 4 tomates et coupez-les en gros dés. Emincez la laitue romaine. Réservez.
  3. 3
    Ecrasez la chair des avocats à la fourchette avec le jus d’1 ou 2 citrons verts (selon votre goût). Ajoutez le demi-oignon rouge très finement haché, la coriandre et 1 tomate épépinée et taillée en tout petits dés. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
  4. 4
    Faites rissoler la viande à feu vif dans une grande poêle ou dans un wok ; rectifiez l’assaisonnement.
  5. 5
    Réchauffez les tortillas au micro-ondes entre 2 assiettes.
  6. 6
    Présentez tous les éléments à table séparément, pour que chacun confectionne ses tortillas selon son goût.
  1. 1
    Mélangez l’huile, le chili et le cumin. dans un plat. Ajoutez les steaks min.ute finement émin.cés, mélangez et laissez reposer.
  2. 2
    Epépinez 4 tomates et coupez-les en gros dés. Emincez la laitue romaine. Réservez.
  3. 3
    Ecrasez la chair des avocats à la fourchette avec le jus d’1 ou 2 citrons verts (selon votre goût). Ajoutez le demi-oignon rouge très finement haché, la coriandre et 1 tomate épépinée et taillée en tout petits dés. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
  4. 4
    Faites rissoler la viande à feu vif dans une grande poêle ou dans un wok ; rectifiez l’assaisonnement.
  5. 5
    Réchauffez les tortillas au micro-ondes entre 2 assiettes.
  6. 6
    Présentez tous les éléments à table séparément, pour que chacun confectionne ses tortillas selon son goût.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 641; énergie (kCal): 154; lipides (g): 9,4; acides gras saturés (g): 2,3; glucides (g): 10,3; sucres (g): 2,6; fibres (g): 1,7; protéines (g): 6,6; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 972,05
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 641; énergie (kCal): 154; lipides (g): 9,4; acides gras saturés (g): 2,3; glucides (g): 10,3; sucres (g): 2,6; fibres (g): 1,7; protéines (g): 6,6; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 972,05
Amérique latine
Sans lactose
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Epices | Cumin | Moulue | Bio
    37 gr
    Bio
    • Santa Maria Epices | Chili | Poudre
      41 gr
      2ème à -60%
    • Santa Maria Epices | Coriandre | Feuilles
      10 gr
      2ème à -60%
    • Delhaize Préparé | Nature | Boeuf | Belge
      2 × +/- 400 gr

      • Ingrédients de base

    • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
      50 cl

    Total:

    +/-€22,15

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