Ingrédients pour 8 Portions

8 Portions

360 g de camembert
de ciboulette
600 g d'émincé de poireaux
8 tranches de saumon fumé
3 c à s d'huile d'olive
8 carrés de pâte feuilletée

Commencez à cuisiner

Préchauffez le four sur th. 6 (180°C).
Versez les poireaux dans une grande sauteuse contenant 2/3 de l'huile d'olive. Faites-les revenir 2 min. à feu modéré, puis couvrez et laissez suer à feu doux, en mélangeant de temps en temps.
Pendant ce temps, huilez légèrement 2 moules à tartelettes antiadhésifs (14 cm de diamètre pour 8 portions) et garnissez-les avec les carrés de pâte. Piquez les fonds à la fourchette, recouvrez avec les carrés de papier cuisson fournis dans l’emballage et versez quelques haricots secs. Faites cuire 8 min. au four.
Taillez le camembert en tranches.
Retirez les haricots et les papiers des fonds de tartelettes précuits et répartissez-y les poireaux. Poivrez, recouvrez de saumon fumé, puis de tranches de camembert.
Faites dorer 15 min. au four (toujours sur th. 6). Décorez de ciboulette et servez chaud. Prévoyez une grande salade verte pour accompagner.

Conseil culinaire

N’ajoutez surtout pas de sel : le saumon et le camembert en contiennent déjà assez.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 957; énergie (kCal): 230; lipides (g): 15,2; acides gras saturés (g): 7,3; glucides (g): 13,5; sucres (g): 3,5; fibres (g): 1,7; protéines (g): 9,5; sel (g): 1,1. Énergie (kcal/portion): 496,34

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 957; énergie (kCal): 230; lipides (g): 15,2; acides gras saturés (g): 7,3; glucides (g): 13,5; sucres (g): 3,5; fibres (g): 1,7; protéines (g): 9,5; sel (g): 1,1. Énergie (kcal/portion): 496,34

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.