Tarte-minute aux myrtilles

par Bart Desmidt

Facile

< 30 min.

4/5

Ingrédients pourPortions

8 Portions

200 g de farine
2 oeufs
500 g de myrtilles
2 dl de lait entier
200 g de sucre fin
1 c à s de sucre fin (pour la finition)
40 g de miel
25 g de beurre
15 g de beurre (pour le moule à tarte)
3 g de sel

200 g de farine
2 oeufs
500 g de myrtilles
2 dl de lait entier
200 g de sucre fin
1 c à s de sucre fin (pour la finition)
40 g de miel
25 g de beurre
15 g de beurre (pour le moule à tarte)
3 g de sel

Commencez à cuisiner

Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un moule à tarte et versez-y les myrtilles.

Mélangez le miel, les œufs, la farine, le lait, le sucre et le sel, jusqu’à obtention d‘une pâte homogène. Versez-la sur les myrtilles et parsemez de beurre froid coupé en petits morceaux. Saupoudrez du sucre pour la finition et faites cuire 15 min. au four.

Démoulez et laissez tiédir. Servez tel quel, ou accompagné d’un peu de yaourt grec ou de crème fouettée.

Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez un moule à tarte et versez-y les myrtilles.

Démoulez et laissez tiédir. Servez tel quel, ou accompagné d’un peu de yaourt grec ou de crème fouettée.