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Résultats de la recherche recetteTarte aux petits beurre et aux fruits rouges
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  • Tarte aux petits beurre et aux fruits rouges
    D

Tarte aux petits beurre et aux fruits rouges

Difficulté

Assez facile

Temps

30-60 min.

Budget

€€

Note

4 sur 5
Végétarien
Dessert
Tarte aux petits beurre et aux fruits rougesD

Ingrédients pour 8 Portions

8 Portions
  • 500 g de mélange de fruits rouges
  • 340 g de Petit Beurre
  • 160 g de beurre salé
  • 10 cl de crème fraîche
  • 350 g de mascarpone
  • 60 g de cassonade de candi blonde
  • 2 œufs

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Fruits rougeS | Mélange | Ravier

Delhaize

Fruits rougeS | Mélange | Ravier

2 × 400 gr

€23,98

Biscuits | Véritable Petit Beurre | Pocket

LU

Biscuits | Véritable Petit Beurre | Pocket

2 × 300 gr

€8,78

Beurre fouetté | Demi-sel

Balade

Beurre fouetté | Demi-sel

2 × 130 gr

€5,98

Crème 20%

Delhaize

Crème 20%

20 cl

Petit lion, petit prix

€0,75

Mascarpone

Delhaize

Mascarpone

500 gr

Petit lion, petit prix

€2,69

Cassonade

Tienen-Tirlemont

Cassonade

500 gr

€1,59

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Total:
€45,86

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 25 min. (+ refroidissement) + 15 min. de cuisson

  1. Préchauffez le four sur th. 6 (180°C).
  2. Réduisez les biscuits en miettes, ajoutez-leur le beurre fondu, mélangez, puis incorporez les œufs battus. Mélangez soigneusement, à l’aide d’une spatule souple.
  3. Déposez la pâte dans un grand moule à tarte anti-adhésif ou en silicone. Aplatissez-la de manière à recouvrir entièrement le fond et les côtés du moule, en appuyant du bout des doigts pour faire adhérer la pâte partout, en une couche régulière. Faites dorer 15 min. au four.
  4. Laissez tiédir 15 min., puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.
  5. Mélangez soigneusement le mascarpone, la cassonade et la crème, sans trop battre l’ensemble. Etalez dans le fond de tarte, puis recouvrez avec les fruits nettoyés et éventuellement coupés en morceaux (fraises).
  6. Servez sans trop attendre, pour que le fond reste bien croquant.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1312; énergie (kCal): 316; lipides (g): 23,3; acides gras saturés (g): 15,2; glucides (g): 22,2; sucres (g): 10,4; fibres (g): 2,7; protéines (g): 3,6; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 616,2
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleD
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1312; énergie (kCal): 316; lipides (g): 23,3; acides gras saturés (g): 15,2; glucides (g): 22,2; sucres (g): 10,4; fibres (g): 2,7; protéines (g): 3,6; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 616,2
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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Végétarien
Autre
Dessert
  • Tarte aux petits beurre et aux fruits rouges
    D

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Fruits rougeS | Mélange | Ravier

Delhaize

Fruits rougeS | Mélange | Ravier

2 × 400 gr

€23,98

Biscuits | Véritable Petit Beurre | Pocket

LU

Biscuits | Véritable Petit Beurre | Pocket

2 × 300 gr

€8,78

Beurre fouetté | Demi-sel

Balade

Beurre fouetté | Demi-sel

2 × 130 gr

€5,98

Crème 20%

Delhaize

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20 cl

Petit lion, petit prix

€0,75

Mascarpone

Delhaize

Mascarpone

500 gr

Petit lion, petit prix

€2,69

Cassonade

Tienen-Tirlemont

Cassonade

500 gr

€1,59

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Total:
€45,86