Tarte aux noix

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 180°C.
2. 2
   Cuisez 1 rouleau de pâte à blanc : abaissez-le dans un moule à arte, piquez dedans à l’aide d’une fourchette, puis cuisez 10 min. au four en couvrant d’une couche de riz, de lentilles ou de billes de cuisson. Retirez du four et laissez refroidir. Recouvrez d'une feuille de papier de cuisson puis de lentilles, de riz ou de billes de cuisson.
3. 3
   Coupez des figures dans l’autre rouleau de pâte à l’aide d’un couteau ou d’un petit rouleau dentelé.
4. 4
   Mélangez le sucre, le beurre, la crème eet les oeufs jusqu’à obtenir une masse homogène, puis couvrez-en le fond de tarte. Déposez les noix sur le fond. Couvrez des figures en pâte sablée.
5. 5
   Diminuez la température du four à 150°C.
6. 6
   Glissez la tarte au four et faites-la cuire 25 à 30 min. jusqu'à ce que le mélange aux noix ait pris.

1. 1
   Préchauffez le four à 180°C.
2. 2
   Cuisez 1 rouleau de pâte à blanc : abaissez-le dans un moule à arte, piquez dedans à l’aide d’une fourchette, puis cuisez 10 min. au four en couvrant d’une couche de riz, de lentilles ou de billes de cuisson. Retirez du four et laissez refroidir. Recouvrez d'une feuille de papier de cuisson puis de lentilles, de riz ou de billes de cuisson.
3. 3
   Coupez des figures dans l’autre rouleau de pâte à l’aide d’un couteau ou d’un petit rouleau dentelé.
4. 4
   Mélangez le sucre, le beurre, la crème eet les oeufs jusqu’à obtenir une masse homogène, puis couvrez-en le fond de tarte. Déposez les noix sur le fond. Couvrez des figures en pâte sablée.
5. 5
   Diminuez la température du four à 150°C.
6. 6
   Glissez la tarte au four et faites-la cuire 25 à 30 min. jusqu'à ce que le mélange aux noix ait pris.