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  • Stoemp d'été aux crevettes grises, à la ciboulette et à la crème aigre
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Stoemp d'été aux crevettes grises, à la ciboulette et à la crème aigre

Stoemp d'été aux crevettes grises, à la ciboulette et à la crème aigreB
Assez facile
30-60 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 600 g de crevettes grises
  • 800 g de pommes de terre à chair farineuse
  • 1 petit paquet de ciboulette fraîche
  • 20 cl de crème épaisse
  • 20 g de beurre
  • 20 petits oignons au vinaigre
  • 2 œufs
  • noix de muscade
  • 600 g de crevettes grises
  • 800 g de pommes de terre à chair farineuse
  • 1 petit paquet de ciboulette fraîche
  • 20 cl de crème épaisse
  • 20 g de beurre
  • 20 petits oignons au vinaigre
  • 2 œufs
  • noix de muscade

Commencez à cuisiner

15 min. + 20 min. de cuisson
1
Pelez et coupez les pommes de terre ; cuisez-les à l'eau salée. Égouttez et réduisez en purée.
2
Hachez finement les petits oignons et la ciboulette et ajoutez-les à la purée. Ajoutez le beurre et la crème aigre et assaisonnez de poivre, sel et noix de muscade.
3
Cuisez les œufs pendant 6 min. et écalez-les.
4
Déposez une bonne cuillère de purée sur chaque assiette, répartissez les crevettes grises dessus et terminez par un petit œuf.
1
Pelez et coupez les pommes de terre ; cuisez-les à l'eau salée. Égouttez et réduisez en purée.
2
Hachez finement les petits oignons et la ciboulette et ajoutez-les à la purée. Ajoutez le beurre et la crème aigre et assaisonnez de poivre, sel et noix de muscade.
3
Cuisez les œufs pendant 6 min. et écalez-les.
4
Déposez une bonne cuillère de purée sur chaque assiette, répartissez les crevettes grises dessus et terminez par un petit œuf.
Information nutritionnelle
B
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 494; énergie (kCal): 118; lipides (g): 6; acides gras saturés (g): 3,4; glucides (g): 6,4; sucres (g): 0,8; fibres (g): 0,7; protéines (g): 9,3; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 487,58
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 494; énergie (kCal): 118; lipides (g): 6; acides gras saturés (g): 3,4; glucides (g): 6,4; sucres (g): 0,8; fibres (g): 0,7; protéines (g): 9,3; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 487,58
Belge
Sans gluten
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Crevettes grises | Cuites-Non décortiquées | Frais
Delhaize Crevettes grises | Cuites-Non décortiquées | Frais
3 × 250 gr
6
99
Pommes de terre | Farineuses | Primeur
Delhaize Pommes de terre | Farineuses | Primeur
2 kg
2ème à -50%
4
69
Ciboulette | Emballé
Delhaize Ciboulette | Emballé
20 gr
1
49
Crème | Epaisse | 15% M.G.
Delhaize Crème | Epaisse | 15% M.G.
200 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
15
Oignons | Aigre-Doux
Delhaize Oignons | Aigre-Doux
190 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
0
75
oeufs | Bruns |  Medium
Delhaize oeufs | Bruns | Medium
4 pc
1
69
Epices | Muscade | Moulue
Santa Maria Epices | Muscade | Moulue
35 gr
4
99

Ingrédients de base

Beurre | Doux
Paysan Breton Beurre | Doux
125 gr
2ème à -50%
2
59
Total:
€35,73

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