Spareribs laquées


Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1,6 kg de petits os
- 20 g de cacahuètes salées
- 2 oignons nouveaux
- 1 dl de sauce hoisin (pour le laquage)
- 1 c. à c. d’herbes de Provence (pour le laquage)
- 1 gousse d’ail (pour le laquage)
- 2 c. à s. de miel (pour le laquage)
- 2 c. à s. de sauce soja (pour le laquage)
- 1,6 kg de petits os
- 20 g de cacahuètes salées
- 2 oignons nouveaux
- 1 dl de sauce hoisin (pour le laquage)
- 1 c. à c. d’herbes de Provence (pour le laquage)
- 1 gousse d’ail (pour le laquage)
- 2 c. à s. de miel (pour le laquage)
- 2 c. à s. de sauce soja (pour le laquage)
Commencez à cuisiner
: 60 min.
- 1Préchauffez le four à 160 °C.
- 2Mélangez bien tous les ingrédients du laquage.
- 3Disposez les petits os sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium et faites-les d'abord cuire 40 min. à cette température. Recouvrez également les petits os de papier aluminium afin qu'ils ne brûlent pas.
- 4Retirez le papier aluminium et laquez bien les petits os des deux côtés. Remettez-les au four et poursuivez la cuisson pendant encore 20 à 25 min., jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- 5Entre-temps, hachez finement les cacahuètes et coupez les oignons nouveaux en rondelles.
- 6Vérifiez les petits os et poursuivez la cuisson si nécessaire. Découpez-les et disposez-les sur un plateau. Ajoutez encore un peu de laquage et décorez avec les cacahuètes hachées et les rondelles d'oignons nouveaux.
- 1Préchauffez le four à 160 °C.
- 2Mélangez bien tous les ingrédients du laquage.
- 3Disposez les petits os sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium et faites-les d'abord cuire 40 min. à cette température. Recouvrez également les petits os de papier aluminium afin qu'ils ne brûlent pas.
- 4Retirez le papier aluminium et laquez bien les petits os des deux côtés. Remettez-les au four et poursuivez la cuisson pendant encore 20 à 25 min., jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- 5Entre-temps, hachez finement les cacahuètes et coupez les oignons nouveaux en rondelles.
- 6Vérifiez les petits os et poursuivez la cuisson si nécessaire. Découpez-les et disposez-les sur un plateau. Ajoutez encore un peu de laquage et décorez avec les cacahuètes hachées et les rondelles d'oignons nouveaux.
Par 100 g : Énergie : 225 kcal - Lipides : 5,6 g - Glucides : 37,9 g - Fibres : 1,4 g - Protéines : 4,6 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Par 100 g : Énergie : 225 kcal - Lipides : 5,6 g - Glucides : 37,9 g - Fibres : 1,4 g - Protéines : 4,6 g
Sans gluten
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Cacahuètes | Grillées-Salées100 gr79
- Delhaize Oignons jeunes | Cat11 pc09
- Delhaize Tête d'ail | Filet75 gr79
- Miel l'Apiculteur Miel | Lavende | France250 gr2ème à -50%05




