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  • Sorbet au champagne

Sorbet au champagne

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

€€€

Note

Pas encore d'avis
Autre
Boissons
Sorbet au champagne

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 sachet de coulis de framboises surgelé
  • 1 orange sanguine
  • 40 cl de champagne brut
  • 150 g de sucre semoule
  • 1 citron vert
  • menthe ou basilic pour décorer

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Coulis | Framboise | 80% fruits

Ponthier

Coulis | Framboise | 80% fruits

250 gr

€5,99

Oranges sanguines à jus | Bio

Delhaize

Oranges sanguines à jus | Bio

2 kg

Bio

€6,49

Champagne Brut

Vranken

Champagne Brut

75 cl

€34,99

Sucre | Substitut

Zusto

Sucre | Substitut

300 gr

€4,29

Citron vert | 1 pc

Delhaize

Citron vert | 1 pc

1 pc

€0,69

Menthe | Fraiche | Emballé

Delhaize

Menthe | Fraiche | Emballé

20 gr

€1,49

Total:
€53,94

Commencez à cuisiner

  1. Pressez le jus des agrumes, ajoutez le sucre et portez le mélange à ébullition. Laissez réduire, 1 min., à feu vif : la préparation doit être légèrement sirupeuse. Laissez refroidir, puis ajoutez-y le champagne, mélangez et laissez prendre en sorbetière.
  2. Versez un peu de coulis de framboises dans le fond de coupes individuelles et surmontez-les de boules de sorbet. Servez aussitôt, décoré de menthe ou de basilic.
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Autre
Toute saison
Boissons
  • Sorbet au champagne

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Coulis | Framboise | 80% fruits

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250 gr

€5,99

Oranges sanguines à jus | Bio

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2 kg

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€6,49

Champagne Brut

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75 cl

€34,99

Sucre | Substitut

Zusto

Sucre | Substitut

300 gr

€4,29

Citron vert | 1 pc

Delhaize

Citron vert | 1 pc

1 pc

€0,69

Menthe | Fraiche | Emballé

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20 gr

€1,49

Total:
€53,94

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