Passer
En savoir plus >
Résultats de la recherche recette
Résultats de la recherche recette
  • Sirop d’herbes fraîches
    Nutri-Score D

Sirop d’herbes fraîches

Sirop d’herbes fraîchesD
Facile
> 60 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
Fermer
Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
Se connecter
  • 20 g de persil frisé
  • 20 g de menthe
  • 20 g de basilic
  • 500 g de sucre fin cristallisé
  • 20 g de persil frisé
  • 20 g de menthe
  • 20 g de basilic
  • 500 g de sucre fin cristallisé

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 1 min. de cuisson (+ 1 h 30 min. de réfrigération)
  1. 1
    Mettez le sucre et 5 dl d’eau dans un poêlon. Ajoutez les tiges des herbes (réservez les feuilles) et portez à ébullition. Laissez mijoter 1 min., puis retirez du feu. Laissez refroidir avant de mettre 1 h au frigo.
  2. 2
    Ajoutez les feuilles dans le sirop et mixez finement, au mixeur ou dans un blender. Passez la préparation au chinois en pressant bien.
  3. 3
    Servez sur des fraises, de la glace, du fromage de chèvre... Top aussi dans un verre de cava ou avec du gin, pour des cocktails détonants.
  1. 1
    Mettez le sucre et 5 dl d’eau dans un poêlon. Ajoutez les tiges des herbes (réservez les feuilles) et portez à ébullition. Laissez mijoter 1 min., puis retirez du feu. Laissez refroidir avant de mettre 1 h au frigo.
  2. 2
    Ajoutez les feuilles dans le sirop et mixez finement, au mixeur ou dans un blender. Passez la préparation au chinois en pressant bien.
  3. 3
    Servez sur des fraises, de la glace, du fromage de chèvre... Top aussi dans un verre de cava ou avec du gin, pour des cocktails détonants.
Par 100 g : Énergie : 360 kcal - Lipides : 0,1 g - Glucides : 89,6 g - Fibres : 0,4 g - Protéines : 0,4 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

Avez-vous déjà essayé cette recette?

Dites-nous si la recette vous a goûté!

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 360 kcal - Lipides : 0,1 g - Glucides : 89,6 g - Fibres : 0,4 g - Protéines : 0,4 g
Belge
Végétarien
Less waste
Boissons

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Santa Maria Epices | Persil
    8 gr
    2ème à -50%
  • Delhaize Menthe | Botte | Emballé
    150 gr
  • Santa Maria Epices | Basilic
    10 gr
    2ème à -50%
  • Delhaize Sucre | Fin | Crystallisé
    1 kg

Total:

€10,48

Vous pourriez également apprécier