Sauce mousseline
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 100 g de beurre clarifié (Le beurre des Chefs Carlsbourg)
- 2 jaunes d’œufs
- 4 c. à s. de vin blanc
- de jus de citron
- poivre
- 100 g de beurre clarifié (Le beurre des Chefs Carlsbourg)
- 2 jaunes d’œufs
- 4 c. à s. de vin blanc
- de jus de citron
- poivre