Salade de maatjes aux betteraves et aux œufs durs
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 500 g de pommes de terre à chair ferme
- 6 cornichons
- 1 c à s d’aneth ciselé
- 4 œufs durs
- 4 maatjes
- 2 c à s de raifort
- 2 betteraves rouges cuites
- 1/2 c à c de sucre
- 1 petit oignon rouge
- 20 cl de crème fraîche
- 500 g de pommes de terre à chair ferme
- 6 cornichons
- 1 c à s d’aneth ciselé
- 4 œufs durs
- 4 maatjes
- 2 c à s de raifort
- 2 betteraves rouges cuites
- 1/2 c à c de sucre
- 1 petit oignon rouge
- 20 cl de crème fraîche
Commencez à cuisiner
: 30 min.
- 1Epluchez, puis coupez les pommes de terre en dés et faites-les cuire selon la méthode de votre choix. Laissez refroidir.
- 2Pendant ce temps, mélangez le raifort avec la crème, l’aneth et le sucre ; rectifiez l’assaisonnement.
- 3Coupez les betteraves en dés et les cornichons en rondelles. Ecalez les œufs durs et coupez-les en quatre. Emincez l’oignon rouge. Séparez les filets des maatjes et coupez-les en quatre.
- 4Disposez tous les ingrédients sur un grand plat de service ou sur des assiettes individuelles. Servez frais, en présentant la sauce à part.
- 1Epluchez, puis coupez les pommes de terre en dés et faites-les cuire selon la méthode de votre choix. Laissez refroidir.
- 2Pendant ce temps, mélangez le raifort avec la crème, l’aneth et le sucre ; rectifiez l’assaisonnement.
- 3Coupez les betteraves en dés et les cornichons en rondelles. Ecalez les œufs durs et coupez-les en quatre. Emincez l’oignon rouge. Séparez les filets des maatjes et coupez-les en quatre.
- 4Disposez tous les ingrédients sur un grand plat de service ou sur des assiettes individuelles. Servez frais, en présentant la sauce à part.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 550; énergie (kCal): 132; lipides (g): 8,5; acides gras saturés (g): 4; glucides (g): 7,2; sucres (g): 2,5; fibres (g): ; protéines (g): 6,6; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 497,77
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 550; énergie (kCal): 132; lipides (g): 8,5; acides gras saturés (g): 4; glucides (g): 7,2; sucres (g): 2,5; fibres (g): ; protéines (g): 6,6; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 497,77
Sans gluten
Déjeuner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Pommes de terre | Chair ferme | Emballées2 kg1+1 gratis99
- Delhaize Cornichons | Cocktail | Vinaigre110 gr99
- Santa Maria Epices | Aneth12 gr95
- Delhaize oeufs | Bruns | Medium4 pc99
- Delhaize Salade de hareng à l'aneth | MSC185 gr05
- Rabe Raifort100 gr09
- Hak Betteraves | Rouges | Recette authentique2 × 355 gr1+1 gratis55
- Delhaize Oignons | Rouges | Filet400 gr99
- Delhaize Crème | Epaisse | 15% M.G.200 gr09
- Delhaize Sucre | Fin | Crystallisé1 kg69
