Salade de lentilles aux artichauts et au grana padano

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four sur th.6 à 180 °C et faites cuire la baguette en suivant les instructions données sur l’emballage.
2. 2
   D’autre part, versez le vinaigre dans un récipient hermétique (bocal ou autre), salez, poivrez, puis ajoutez l’huile du bocal d’artichauts (10 cl) et la moutarde. Fermez et secouez énergiquement.
3. 3
   Lavez et essorez la roquette. Coupez les artichauts et les tomates-cerise en 2. Egouttez les lentilles dans une passoire et rincez-les abondamment à l’eau froide.
4. 4
   Répartissez tous les ingrédients sur les assiettes, sans oublier les copeaux de grana padano. Arrosez d’un peu de vinaigrette.
5. 5
   Servez frais, en présentant le reste de la vinaigrette à part. Accompagnez avec le pain croustillant.

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   Préchauffez le four sur th.6 à 180 °C et faites cuire la baguette en suivant les instructions données sur l’emballage.
2. 2
   D’autre part, versez le vinaigre dans un récipient hermétique (bocal ou autre), salez, poivrez, puis ajoutez l’huile du bocal d’artichauts (10 cl) et la moutarde. Fermez et secouez énergiquement.
3. 3
   Lavez et essorez la roquette. Coupez les artichauts et les tomates-cerise en 2. Egouttez les lentilles dans une passoire et rincez-les abondamment à l’eau froide.
4. 4
   Répartissez tous les ingrédients sur les assiettes, sans oublier les copeaux de grana padano. Arrosez d’un peu de vinaigrette.
5. 5
   Servez frais, en présentant le reste de la vinaigrette à part. Accompagnez avec le pain croustillant.