Salade de légumes vert au pesto de poivron
Facile
30-60 min.
0/5
Gamme de prix moyenne
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 200 g de sugar snaps
- 200 g de broccolini
- 100 g de mini-asperges vertes
- 300 g de haricots fins
- 5 bottes de radis
- 100 g de pignons de pin
- 1 poivron jaune
- 1 c à s d'huile d'olive
- 5 c à c de harissa
- poivre
- 200 g de sugar snaps
- 200 g de broccolini
- 100 g de mini-asperges vertes
- 300 g de haricots fins
- 5 bottes de radis
- 100 g de pignons de pin
- 1 poivron jaune
- 1 c à s d'huile d'olive
- 5 c à c de harissa
- poivre
Commencez à cuisiner
: 30 min.
- 1Blanchissez brièvement les légumes verts dans de l’eau salée bouillante, puis plongez-les dans l’eau glacée afin qu’ils conservent leur belle couleur.
- 2Coupez les radis en quartiers, puis ajoutez-les aux légumes blanchis.
- 3Grillez les pignons de pin dans une poêle antiadhésive. Laissez-les refroidir, puis ajoutez-les aux légumes verts et aux radis.
- 4Préparez le pesto : coupez le poivron jaune en morceaux, faites-le cuire dans de l’eau salée bouillante, puis égouttez. Laissez refroidir. Ajoutez la harissa et l’huile d’olive, puis mixez jusqu’à obtenir un pesto lisse. Poivrez et salez.
- 5Servez la salade de légumes verts accompagnée de pesto au poivron.
- 1Blanchissez brièvement les légumes verts dans de l’eau salée bouillante, puis plongez-les dans l’eau glacée afin qu’ils conservent leur belle couleur.
- 2Coupez les radis en quartiers, puis ajoutez-les aux légumes blanchis.
- 3Grillez les pignons de pin dans une poêle antiadhésive. Laissez-les refroidir, puis ajoutez-les aux légumes verts et aux radis.
- 4Préparez le pesto : coupez le poivron jaune en morceaux, faites-le cuire dans de l’eau salée bouillante, puis égouttez. Laissez refroidir. Ajoutez la harissa et l’huile d’olive, puis mixez jusqu’à obtenir un pesto lisse. Poivrez et salez.
- 5Servez la salade de légumes verts accompagnée de pesto au poivron.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 231; énergie (kCal): 55; lipides (g): 3,3; acides gras saturés (g): 0,4; glucides (g): 3,4; sucres (g): 2; fibres (g): 2,2; protéines (g): 2,2; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 344,24
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 231; énergie (kCal): 55; lipides (g): 3,3; acides gras saturés (g): 0,4; glucides (g): 3,4; sucres (g): 2; fibres (g): 2,2; protéines (g): 2,2; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 344,24
Vegan
Diner
Printemps
Lunch
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Pignons De Pin200 gr
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- Delhaize Poivron | Jaune1 pc
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- Delhaize Petits pois | Extra fins | Bio | Bocal220 gr
39 - Delhaize Broccoli1 pc35
- Delhaize Asperges | Vertes | Mini110 gr99
- Delhaize Haricots verts500 gr19
- Delhaize Radis | Rouge | Botte1 pc00
- La Flamme Harissa70 gr96
- Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu38 gr09
- Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge50 cl2ème à -50%85
