Rouleaux de printemps à la mangue et aux légumes
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
Fermer
Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1 poivron rouge
- 1 grande carotte
- 1/2 mangue
- 2 oignons jeunes
- 60 g de nouilles de riz (2 mm)
- 8 feuilles de riz
- 8 c à c de pâte de cacahuètes
- 1/2 concombre
- 1 poivron rouge
- 1 grande carotte
- 1/2 mangue
- 2 oignons jeunes
- 60 g de nouilles de riz (2 mm)
- 8 feuilles de riz
- 8 c à c de pâte de cacahuètes
- 1/2 concombre
Commencez à cuisiner
20 min.
- 1Mettez les nouilles dans un saladier, couvrez-les d’eau bouillante et laissez reposer 4 min. Égouttez-les et rincez-les à l’eau froide.
- 2Taillez le poivron, la carotte, la mangue et le concombre épépiné en fins bâtonnets. Émincez les oignons jeunes en rondelles.
- 3Trempez 1 feuille de riz pendant 30 sec. dans un plat rempli d’eau tiède. Déposez-la sur une planche à découper mouillée et étalez-y 1 c à c de pâte de cacahuètes sur une bande, au milieu, sans aller jusqu’aux bords. Recouvrez d’un peu de bâtonnets de légumes et de mangue, ajoutez des nouilles et saupoudrez de rondelles d’oignon jeune. Pliez les côtés vers l’intérieur, puis enroulez.
- 4Préparez ainsi 8 rouleaux de printemps et dégustez-les aussitôt. Vous pouvez également les emballer individuellement dans du film fraîcheur (ou du papier cuisson) et les conserver au frigo : super pour les lunchboxes !
- 1Mettez les nouilles dans un saladier, couvrez-les d’eau bouillante et laissez reposer 4 min. Égouttez-les et rincez-les à l’eau froide.
- 2Taillez le poivron, la carotte, la mangue et le concombre épépiné en fins bâtonnets. Émincez les oignons jeunes en rondelles.
- 3Trempez 1 feuille de riz pendant 30 sec. dans un plat rempli d’eau tiède. Déposez-la sur une planche à découper mouillée et étalez-y 1 c à c de pâte de cacahuètes sur une bande, au milieu, sans aller jusqu’aux bords. Recouvrez d’un peu de bâtonnets de légumes et de mangue, ajoutez des nouilles et saupoudrez de rondelles d’oignon jeune. Pliez les côtés vers l’intérieur, puis enroulez.
- 4Préparez ainsi 8 rouleaux de printemps et dégustez-les aussitôt. Vous pouvez également les emballer individuellement dans du film fraîcheur (ou du papier cuisson) et les conserver au frigo : super pour les lunchboxes !
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 352; énergie (kCal): 84; lipides (g): 2,6; acides gras saturés (g): 0,5; glucides (g): 12,8; sucres (g): 3,5; fibres (g): 1,5; protéines (g): 2,1; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 183,46
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
Pas encore d'avis
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 352; énergie (kCal): 84; lipides (g): 2,6; acides gras saturés (g): 0,5; glucides (g): 12,8; sucres (g): 3,5; fibres (g): 1,5; protéines (g): 2,1; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 183,46
Vegan
Snack
Printemps
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Concombre1 pc
Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste
- Delhaize Poivrons | Rouges220 gr79
- Delhaize Carottes | En Botte | Emballées1 pc09
- Delhaize Mangue1 pc99
- Delhaize Oignons jeunes | Cat11 pc09
- Conimex Nouilles | Wok | 248 g248 gr2+1 Gratis79
- H&S Feuilles de riz200 gr79
- Whole Earth Beurre de cacahuètes | Golden Roast320 gr39
