Roulades de poulet à la ricotta et au pesto
Facile
< 30 min.
3/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 600 g de filets de poulet à la minute
- 150 g de ricotta
- 100 g de pesto
- 600 g de haricots verts extra fins surgelés
- 800 g de pommes de terre Nicola
- 20 g de beurre
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1/2 c. à s. d’herbes de Provence
- 1 pincée sel
- 1 poivre
- 600 g de filets de poulet à la minute
- 150 g de ricotta
- 100 g de pesto
- 600 g de haricots verts extra fins surgelés
- 800 g de pommes de terre Nicola
- 20 g de beurre
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1/2 c. à s. d’herbes de Provence
- 1 pincée sel
- 1 poivre
Commencez à cuisiner
- 1Faites cuire les pommes de terre en chemise selon la méthode de votre choix (eau bouillante, vapeur ou micro-ondes). Cuisez les haricots verts selon les instructions sur l’emballage.
- 2Poivrez et salez légèrement les escalopes de poulet. Mélangez la ricotta avec 2 c. à s. de pesto. Déposez-en un peu à l’extrémité de chaque escalope, enroulez et maintenez fermé avec un cure-dents. Faites dorer les roulades dans une poêle, avec la moitié du beurre et de l’huile d’olive, pendant au moins 10 min. Retournez-les régulièrement.
- 3Pendant ce temps, coupez les pommes de terre en 2 et faites-les rissoler dans une grande poêle contenant le reste du beurre et de l’huile ; saupoudrez d’herbes de Provence et salez.
- 4Mélangez le pesto restant avec les haricots verts. Servez bien chaud, avec les roulades et les pommes de terre.
- 5Astuce : Remplacez les herbes de Provence par quelques brins de thym ou de romarin frais.
- 1Faites cuire les pommes de terre en chemise selon la méthode de votre choix (eau bouillante, vapeur ou micro-ondes). Cuisez les haricots verts selon les instructions sur l’emballage.
- 2Poivrez et salez légèrement les escalopes de poulet. Mélangez la ricotta avec 2 c. à s. de pesto. Déposez-en un peu à l’extrémité de chaque escalope, enroulez et maintenez fermé avec un cure-dents. Faites dorer les roulades dans une poêle, avec la moitié du beurre et de l’huile d’olive, pendant au moins 10 min. Retournez-les régulièrement.
- 3Pendant ce temps, coupez les pommes de terre en 2 et faites-les rissoler dans une grande poêle contenant le reste du beurre et de l’huile ; saupoudrez d’herbes de Provence et salez.
- 4Mélangez le pesto restant avec les haricots verts. Servez bien chaud, avec les roulades et les pommes de terre.
- 5Astuce : Remplacez les herbes de Provence par quelques brins de thym ou de romarin frais.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 465; énergie (kCal): 111; lipides (g): 4,7; acides gras saturés (g): 1,3; glucides (g): 7,7; sucres (g): 1; fibres (g): 1,8; protéines (g): 9,2; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 554,45
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 465; énergie (kCal): 111; lipides (g): 4,7; acides gras saturés (g): 1,3; glucides (g): 7,7; sucres (g): 1; fibres (g): 1,8; protéines (g): 9,2; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 554,45
Sans lactose
Viande - moins de 3€
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Filet de poitrine | Poulet600 gr80
- Galbani Ricotta | 2 x 100g200 gr09
- Delhaize Pesto | Vert100 gr99
- Delhaize Haricots verts2 × 500 gr99
- Delhaize Pommes de terre | farineuses1 kg79
- Santa Maria Epices | Fines herbes13 gr09
- Paysan Breton Beurre | Salé125 gr59
- Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge50 cl2ème à -50%99
- Delhaize Sel marin | Fin | Iodé125 gr69
- Delhaize Epices | Poivre | Noir | Grains50 gr49
