Roulades de poulet à la ricotta et au pesto
Facile
< 30 min.
3/5
Budget convivial
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 600 g de filets de poulet à la minute
- 150 g de ricotta
- 100 g de pesto
- 600 g de haricots verts extra fins surgelés
- 800 g de pommes de terre Nicola
- 20 g de beurre
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1/2 c. à s. d’herbes de Provence
- 1 pincée sel
- 1 poivre
- 600 g de filets de poulet à la minute
- 150 g de ricotta
- 100 g de pesto
- 600 g de haricots verts extra fins surgelés
- 800 g de pommes de terre Nicola
- 20 g de beurre
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1/2 c. à s. d’herbes de Provence
- 1 pincée sel
- 1 poivre
Commencez à cuisiner
- 1Faites cuire les pommes de terre en chemise selon la méthode de votre choix (eau bouillante, vapeur ou micro-ondes). Cuisez les haricots verts selon les instructions sur l’emballage.
- 2Poivrez et salez légèrement les escalopes de poulet. Mélangez la ricotta avec 2 c. à s. de pesto. Déposez-en un peu à l’extrémité de chaque escalope, enroulez et maintenez fermé avec un cure-dents. Faites dorer les roulades dans une poêle, avec la moitié du beurre et de l’huile d’olive, pendant au moins 10 min. Retournez-les régulièrement.
- 3Pendant ce temps, coupez les pommes de terre en 2 et faites-les rissoler dans une grande poêle contenant le reste du beurre et de l’huile ; saupoudrez d’herbes de Provence et salez.
- 4Mélangez le pesto restant avec les haricots verts. Servez bien chaud, avec les roulades et les pommes de terre.
- 5Astuce : Remplacez les herbes de Provence par quelques brins de thym ou de romarin frais.
- 1Faites cuire les pommes de terre en chemise selon la méthode de votre choix (eau bouillante, vapeur ou micro-ondes). Cuisez les haricots verts selon les instructions sur l’emballage.
- 2Poivrez et salez légèrement les escalopes de poulet. Mélangez la ricotta avec 2 c. à s. de pesto. Déposez-en un peu à l’extrémité de chaque escalope, enroulez et maintenez fermé avec un cure-dents. Faites dorer les roulades dans une poêle, avec la moitié du beurre et de l’huile d’olive, pendant au moins 10 min. Retournez-les régulièrement.
- 3Pendant ce temps, coupez les pommes de terre en 2 et faites-les rissoler dans une grande poêle contenant le reste du beurre et de l’huile ; saupoudrez d’herbes de Provence et salez.
- 4Mélangez le pesto restant avec les haricots verts. Servez bien chaud, avec les roulades et les pommes de terre.
- 5Astuce : Remplacez les herbes de Provence par quelques brins de thym ou de romarin frais.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 465; énergie (kCal): 111; lipides (g): 4,7; acides gras saturés (g): 1,3; glucides (g): 7,7; sucres (g): 1; fibres (g): 1,8; protéines (g): 9,2; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 554,45
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 465; énergie (kCal): 111; lipides (g): 4,7; acides gras saturés (g): 1,3; glucides (g): 7,7; sucres (g): 1; fibres (g): 1,8; protéines (g): 9,2; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 554,45
Sans lactose
Viande - moins de 3€
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- St Sever Filets| Poulet fermier | Jaune | Label Rouge2 × +/- 330 gr2ème à -50%56
- Delhaize Ricotta | Classico250 gr99
- Delhaize Pesto | Vert100 gr99
- Hak Haricots verts | Extra fins4 × 180 gr1+1 gratis45
- Delhaize Pommes de terre | Farineuses | Primeur2 kg79
- Santa Maria Epices | Fines herbes13 gr2ème à -50%09
- Paysan Breton Beurre | Salé125 gr59
- Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire50 cl09
- Santa Maria Epices | Sel | Montagne | Moulin140 gr2ème à -50%25
- Santa Maria Epices | Poivres | Mix41 gr2ème à -50%29
