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Résultats de la recherche recetteRoulades de poulet à la ricotta et au pesto
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  • Roulades de poulet à la ricotta et au pesto
    A

Roulades de poulet à la ricotta et au pesto

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

3 sur 5
Sans lactose
Viande - moins de 3€
Plat principal
Roulades de poulet à la ricotta et au pestoA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 600 g de filets de poulet à la minute
  • 150 g de ricotta
  • 100 g de pesto
  • 600 g de haricots verts extra fins surgelés
  • 800 g de pommes de terre Nicola
  • 20 g de beurre
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1/2 c. à s. d’herbes de Provence
  • 1 sel
  • 1 poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Filet de cuisse | Poulet

Delhaize

Filet de cuisse | Poulet

2 × +/- 400 gr

+/-€10,08

Ricotta | 2 x 100g

Galbani

Ricotta | 2 x 100g

200 gr

€2,39

Pesto | Vert

Delhaize

Pesto | Vert

100 gr

€2,99

Haricots verts | Extra fins | Boîte 2+1

Bonduelle

Haricots verts | Extra fins | Boîte 2+1

3 x 400 gr

€5,98

PDT | Chair ferme 1kg

Delhaize

PDT | Chair ferme 1kg

1 kg

€2,79

Epices | Herbes Provencales

Euroma

Epices | Herbes Provencales

10 gr

€2,75

Ingrédients de base

Beurre de baratte | Ardenne

Delhaize

Beurre de baratte | Ardenne

250 gr

Petit lion, petit prix

€3,09

Huile | d'Olive | Culinaire

Delhaize

Huile | d'Olive | Culinaire

50 cl

Petit lion, petit prix

€4,99

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Total:
+/-€26,98

Commencez à cuisiner

  1. Faites cuire les pommes de terre en chemise selon la méthode de votre choix (eau bouillante, vapeur ou micro-ondes). Cuisez les haricots verts selon les instructions sur l’emballage.
  2. Poivrez et salez légèrement les escalopes de poulet. Mélangez la ricotta avec 2 c. à s. de pesto. Déposez-en un peu à l’extrémité de chaque escalope, enroulez et maintenez fermé avec un cure-dents. Faites dorer les roulades dans une poêle, avec la moitié du beurre et de l’huile d’olive, pendant au moins 10 min. Retournez-les régulièrement.
  3. Pendant ce temps, coupez les pommes de terre en 2 et faites-les rissoler dans une grande poêle contenant le reste du beurre et de l’huile ; saupoudrez d’herbes de Provence et salez.
  4. Mélangez le pesto restant avec les haricots verts. Servez bien chaud, avec les roulades et les pommes de terre.
  5. Astuce : Remplacez les herbes de Provence par quelques brins de thym ou de romarin frais.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 465; énergie (kCal): 111; lipides (g): 4,7; acides gras saturés (g): 1,3; glucides (g): 7,7; sucres (g): 1; fibres (g): 1,8; protéines (g): 9,2; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 554,45
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 465; énergie (kCal): 111; lipides (g): 4,7; acides gras saturés (g): 1,3; glucides (g): 7,7; sucres (g): 1; fibres (g): 1,8; protéines (g): 9,2; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 554,45
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Sans lactose
Viande - moins de 3€
Diner
Plat principal
  • Roulades de poulet à la ricotta et au pesto
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Filet de cuisse | Poulet

Delhaize

Filet de cuisse | Poulet

2 × +/- 400 gr

+/-€10,08

Ricotta | 2 x 100g

Galbani

Ricotta | 2 x 100g

200 gr

€2,39

Pesto | Vert

Delhaize

Pesto | Vert

100 gr

€2,99

Haricots verts | Extra fins | Boîte 2+1

Bonduelle

Haricots verts | Extra fins | Boîte 2+1

3 x 400 gr

€5,98

PDT | Chair ferme 1kg

Delhaize

PDT | Chair ferme 1kg

1 kg

€2,79

Epices | Herbes Provencales

Euroma

Epices | Herbes Provencales

10 gr

€2,75

Ingrédients de base

Beurre de baratte | Ardenne

Delhaize

Beurre de baratte | Ardenne

250 gr

Petit lion, petit prix

€3,09

Huile | d'Olive | Culinaire

Delhaize

Huile | d'Olive | Culinaire

50 cl

Petit lion, petit prix

€4,99

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Total:
+/-€26,98