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Plat principal
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  • Roulades de poulet à la ricotta et au pesto
    Nutri-Score A

Roulades de poulet à la ricotta et au pesto

Roulades de poulet à la ricotta et au pestoA
Facile
< 30 min.
3/5
Budget convivial

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 600 g de filets de poulet à la minute
  • 150 g de ricotta
  • 100 g de pesto
  • 600 g de haricots verts extra fins surgelés
  • 800 g de pommes de terre Nicola
  • 20 g de beurre
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1/2 c. à s. d’herbes de Provence
  • 1 pincée sel
  • 1 poivre
  • 600 g de filets de poulet à la minute
  • 150 g de ricotta
  • 100 g de pesto
  • 600 g de haricots verts extra fins surgelés
  • 800 g de pommes de terre Nicola
  • 20 g de beurre
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1/2 c. à s. d’herbes de Provence
  • 1 pincée sel
  • 1 poivre

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Faites cuire les pommes de terre en chemise selon la méthode de votre choix (eau bouillante, vapeur ou micro-ondes). Cuisez les haricots verts selon les instructions sur l’emballage.
  2. 2
    Poivrez et salez légèrement les escalopes de poulet. Mélangez la ricotta avec 2 c. à s. de pesto. Déposez-en un peu à l’extrémité de chaque escalope, enroulez et maintenez fermé avec un cure-dents. Faites dorer les roulades dans une poêle, avec la moitié du beurre et de l’huile d’olive, pendant au moins 10 min. Retournez-les régulièrement.
  3. 3
    Pendant ce temps, coupez les pommes de terre en 2 et faites-les rissoler dans une grande poêle contenant le reste du beurre et de l’huile ; saupoudrez d’herbes de Provence et salez.
  4. 4
    Mélangez le pesto restant avec les haricots verts. Servez bien chaud, avec les roulades et les pommes de terre.
  5. 5
    Astuce : Remplacez les herbes de Provence par quelques brins de thym ou de romarin frais.
  1. 1
    Faites cuire les pommes de terre en chemise selon la méthode de votre choix (eau bouillante, vapeur ou micro-ondes). Cuisez les haricots verts selon les instructions sur l’emballage.
  2. 2
    Poivrez et salez légèrement les escalopes de poulet. Mélangez la ricotta avec 2 c. à s. de pesto. Déposez-en un peu à l’extrémité de chaque escalope, enroulez et maintenez fermé avec un cure-dents. Faites dorer les roulades dans une poêle, avec la moitié du beurre et de l’huile d’olive, pendant au moins 10 min. Retournez-les régulièrement.
  3. 3
    Pendant ce temps, coupez les pommes de terre en 2 et faites-les rissoler dans une grande poêle contenant le reste du beurre et de l’huile ; saupoudrez d’herbes de Provence et salez.
  4. 4
    Mélangez le pesto restant avec les haricots verts. Servez bien chaud, avec les roulades et les pommes de terre.
  5. 5
    Astuce : Remplacez les herbes de Provence par quelques brins de thym ou de romarin frais.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 465; énergie (kCal): 111; lipides (g): 4,7; acides gras saturés (g): 1,3; glucides (g): 7,7; sucres (g): 1; fibres (g): 1,8; protéines (g): 9,2; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 554,45
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 465; énergie (kCal): 111; lipides (g): 4,7; acides gras saturés (g): 1,3; glucides (g): 7,7; sucres (g): 1; fibres (g): 1,8; protéines (g): 9,2; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 554,45
Sans lactose
Viande - moins de 3€
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Filet de poitrine | Poulet
    600 gr
  • Delhaize Ricotta | Classico
    250 gr
  • Delhaize Pesto | Vert
    100 gr
  • Delhaize Haricots verts
    2 × 500 gr
  • Delhaize Pommes de terre | Farineuses | Primeur
    2 kg
  • Delhaize Epices | Herbes de Provence | Bio
    15 gr
    Bio

      • Ingrédients de base

    • Paysan Breton Beurre | Salé
      125 gr
    • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
      50 cl
    • Delhaize Sel | Cuisine
      1 kg
    • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr

    Total:

    €21,30

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