Rôti de biche farci aux airelles, pommes et noix
Assez facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 5 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 800 g de rôti de biche
- 340 g d’airelles fraîches
- 60 g d'airelles séchées
- 25 g de cerneaux de noix
- 200 g de sucre fin
- 120 g de pancetta per carbonara
- 1 g de beurre
- 2 pommes
- 2 branches de romarin frais
- poivre
- 800 g de rôti de biche
- 340 g d’airelles fraîches
- 60 g d'airelles séchées
- 25 g de cerneaux de noix
- 200 g de sucre fin
- 120 g de pancetta per carbonara
- 1 g de beurre
- 2 pommes
- 2 branches de romarin frais
- poivre